Süfrələrinizin yeni tacı: 3000 illik tarixi olan əsl Azərbaycan Qaysavası! 🍳🇦🇿 Bu gün menyumuzda tarixin və ləzzətin möhtəşəm vəhdəti olan — Qaysava var! Adını qədim türk dilindəki “qaysı” sözündən alan bu unikal təam, Naxçıvan, Təbriz və Qarabağda meyvəqurutma mədəniyyətinin bizə qalan ən dadlı mirasıdır. ✨ Soyuducunun olmadığı qədim dövrlərdə, qışın sərt günlərində bədənə enerji vermək … Read more
Bugün sizə qədim təsərrüfat tariximizdən gələn, Qərb bölgəsinin o bol soğanlı, pomidorlu və kənd çolpalı məşhur Şəmkir üsulu xəngəlini təqdim edirik! 💬 Bu yemək haqqında kim nələri bilir? Şəmkir xəngəlinin sirləri nələrdir? Buyurun, rəylərdə qeyd eləsin, fikirləriniz bizim üçün çox maraqlıdır!✨ Bu cür maraqlı təamları və onların gizli tarixlərini bizimlə birlikdə kəşf etmək istəyirsinizsə, videonu … Read more
Heç Azərbaycan mətbəxinin ən unikal və gizli incilərindən birini eşitmisiniz? 🤔 Qarşılayın: Varlı dolması, digər adı ilə Lahıc dolması! Bu dolma klassik yarpaq dolmasından həm daha asan hazırlanır, həm də dadına sadəcə söz ola bilməz. 🤤 Qədim Lahıc bəylərinin süfrəsini bəzəyən bu tarixi ləzzət, dağlardan toplanan xüsusi pip (fıstıq) yarpağı və bol quyruqla hazırlanır. Evinizə … Read more
Sultanlara yaraşan düyü ilə Qarabağın məşhur Tutlu Plovunu hazırladıq! 🤩👑 Azərbaycan mətbəxinin, xüsusilə də Qarabağ bölgəsinin ən unikal və unudulmaqda olan əsrlik incilərindən biri — Tutlu Plovdur! Ağ və qara tutun təbii şirinliyi, vişnə və zoğal turşusunun xoş turşməzəliyi ilə birləşir. Premium Sultan Basmati düyüsü və kərə yağının ətri ilə dəm alan bu plov, əsl … Read more
Bakı kəndlərinin gizli mirası: Narşərablı Corat Qutabı! 🤯🔥 Kulinariya turlarımızın növbəti dayanacağında qarşınızda ən nadir və unikal ləzzət sirri durur! Tarixən Xəzər sahilində, Corat qəsəbəsində balıq və dəvə ətindən bişən bu əfsanəvi qutab, zamanla əsl saray təamına çevrilib. Ətə qatılan narşərab və xüsusi ədviyyatların harmoniyası bu təamı tamamilə unudulmaz edir! 🇦🇿 📕 RESEPT: 🥩 İçlik … Read more
Dovğa və Bozbaş bir arada?!🤩 Təəccüblənməyin, kulinariya turlarımızın ən unikal kəşfi ilə qarşınızdayıq! 🤓Tarixən ağır ət yeməklərinin həzmini asanlaşdırmaq üçün yanına dovğa verilərdi. Ağdaş kulinariyası isə bu iki fərqli ləzzəti mükəmməl bir sintezlə bir araya gətirib – qaynar ətli bozbaş ilə sərinlədici dovğanın bu harmoniyası dad qönçələrinizi heyran edəcək! 🇦🇿 📕 RESEPT: 🥩 Bozbaş üçün: … Read more
Herkese salam dostlar Instagram uzerinden de 1 deqiqelik paylasimlarimiz mumkundur sehifemizi TAKIP etmeyi nezere alin,var olun https://www.instagram.com/vasifusta_/ Herkese merhaba dostlar! Bugün sizlere evde Şahplov `yemek tarifleri` için harika bir `pilav tarifi` videosu sunuyoruz. Bu `pratik` `yemek videosu` ile `azerbaijan cooking` sanatını keşfedebilir, `yemek tarifi` deneyiminizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! 😉 KAYNAK
???? EN LEZZETLI ÜÇ KARDEŞ DOLMASI patlıcan, biber, domates Patlıcan, biber ve domates dolması tarifini bu videoda paylaştım. Üç kız kardeş dolması veya patlıcan dolması olarak da bilinir. Diğer yemek tarifleri için kanala abone olabilirsiniz. Tarif ???? ✏ ???? 2 soğan, 800 gr. sığır eti (et yağsızsa kuyruk ekleyebilirsiniz) 1 demet beyaz fesleğen, Yarım demet … Read more
