Softline.mutfak 
Kahve ve çikolatanın buluştuğu, yumuşacık kremasıyla nefis bir tatlı 🤎 Yapımı da oldukça pratik! Tarifi kaydetmeyi unutmayın 🌸 🍫 Kedi Dilli Pratik Latte Pasta Malzemeler Kreması için: * 1 litre süt * 1 su bardağı toz şeker * 1 yumurta sarısı * 3 yemek kaşığı un * 3 yemek kaşığı nişasta * 1 paket vanilya … Devamını oku
Bu plovun əsas tarixi sirri ondadır ki, qədim dövrlərdə soyuducu olmadığı üçün yerli aşpazlar kənd çolpasını bol soğan və alça turşusu ilə basdırma edərdilər. Bu metod həm əti yumşaldır, həm də təravətli saxlayırdı. Qazanın dibinə döşənən kənd çolpası dəm aldıqca öz təbii şirəsini və şabalıdın dadını düyüyə ötürür. Biz bu videoda düyünü xüsusi cuna (tənzif) … Devamını oku
Tam resept və inqrediyentlər açıqlamadadır! 👇 Sualım isə budur: Aranızda Göyçə, Zəngəzur və ya İrəvan bölgəsindən olan var? Sizin tərəflərdə balığı xəmirdə bişirmək ənənəsi varmı? Videonu bəyənib kanala abunə olmağı və fikirlərinizi şərhlərdə bölüşməyi unutmayın! ✨ @adda-budda 🛒 Tərkibi (İnqrediyentlər) Xanı balığı (və ya qızılbalıq) – 120 qram Milföy xəmiri (qat-qat xəmir) – 1 paket … Devamını oku
Bu möhtəşəm təam ətlə quru meyvələrin eyni qazanda qovuşduğu, dadların mükəmməl balansı üzərində qurulub. Quzu əti ağır-ağır bişərkən; ərik, əncir və quru gavalının şirinliyi dövriyyəyə girir. Bal, sumaq və sirkə isə bu şirin-turş balansı tamamlayaraq dərin bir ləzzət (umami) yaradır. Xüsusilə iftar və bayram süfrələrinizə çox yaraşacaq bu unikal resepti mütləq yaddaşa verin! 👇 📗 … Devamını oku
Süfrələrinizin yeni tacı: 3000 illik tarixi olan əsl Azərbaycan Qaysavası! 🍳🇦🇿 Bu gün menyumuzda tarixin və ləzzətin möhtəşəm vəhdəti olan — Qaysava var! Adını qədim türk dilindəki “qaysı” sözündən alan bu unikal təam, Naxçıvan, Təbriz və Qarabağda meyvəqurutma mədəniyyətinin bizə qalan ən dadlı mirasıdır. ✨ Soyuducunun olmadığı qədim dövrlərdə, qışın sərt günlərində bədənə enerji vermək … Devamını oku
Bu gün sizlərə milli mətbəximizin ən xüsusi, turş-şirin dadı ilə seçilən şah yeməklərindən birini — Albalı Plovu (Vişnəli Plov) təqdim edirəm. Videonu bəyənməyi, kanala Abunə Olmağı və fikirlərinizi rəylərdə bölüşməyi unutmayın! 👍🔔 @adda-budda 📕 Resept və Ərzaqlar: Düyü – 1 kq Ət (Az yağlı mal əti) – 500 qr Albalı – 500 qr Kərə yağı … Devamını oku
Salam! Bu gün sizə həm görünüşü, həm də dadı ilə heyran qalacağınız, dodaq formalı və gün işıqlı Sənbusə hazırlayırıq! 💋✨ @adda-budda Bu qədim ləzzətin unikal resepti aşağıdadır. Videonu bəyənməyi və kanala abunə olmağı unutmayın! ❤️ Xəmir üçün: 500 q — un 70 q — kərə yağı 50 q — qatıq 250 ml — su Duz … Devamını oku
🔥 ƏTLİ XƏNGƏLİ UNUDUN! ❌ HEÇ BALIQ XƏNGƏLİ YEMİSİNİZ? (Budapeşt Üslubunda Gizli Resept!) 🔥 Dostlar, məşhur food-blogger Ehtiram bəyin (@fehtiram) Budapeştdən paylaşdığı və sosial şəbəkələrdə fırtına qoparan o məşhur Balıq Xəngəlinin tam və saniyəsi-saniyəsinə dəqiq reseptini təqdim edirik! 😱 Bu sadəcə bir yemək deyil, Şərqin 1500 illik xəmir irsi ilə Qərbin qaymaqlı dəniz məhsulları mədəniyyətinin … Devamını oku
Ərzaqlar: 70 qram çiçək ləçəkləri (mürəbbəlik qızılgül) 700 ml su 700 qram şəkər tozu 1 çay qaşığı limon duzu Hazırlanma qaydası: 1. Ləçəklərin təmizlənməsi: Gül ləçəklərinin dibindəki ağ hissələr təmizlənir, ləçəklər zərifcə yuyulur və suyu tam süzülür. 2. Şərbətin hazırlanması: Qazana 700 qram şəkər tozu və 700 ml su əlavə edilərək orta xodda şərbət qaynamağa … Devamını oku
