Süfrələrinizin yeni tacı: 3000 illik tarixi olan əsl Azərbaycan Qaysavası! 🍳🇦🇿 Bu gün menyumuzda tarixin və ləzzətin möhtəşəm vəhdəti olan — Qaysava var! Adını qədim türk dilindəki “qaysı” sözündən alan bu unikal təam, Naxçıvan, Təbriz və Qarabağda meyvəqurutma mədəniyyətinin bizə qalan ən dadlı mirasıdır. ✨ Soyuducunun olmadığı qədim dövrlərdə, qışın sərt günlərində bədənə enerji vermək … Read more
Milli Mətbəximizin Qədim Çörəyi: ZERƏN (NOZOK) Salam dəyərli izləyicilər! Bu gün sizə cənub bölgəmizin ən qədim və ətirli şirniyyat çörəyi olan “Zerən”in tam dəqiq reseptini təqdim edirik. 📋 TƏRKİBİ: 🥟 Xəmir üçün: Un – 1 kq Kərə yağı – 250 qram Süd – 500 ml Yumurta – 2 ədəd Maya – 1 y.q. Şəkər tozu … Read more
Ləvəngi peraşkisindən qalmadı! 🔥 Çox fərqli və unudulmaz bir cənub ləzzəti! Azərbaycan mətbəxinin, xüsusilə də cənub bölgəsinin əsrlik kulinariya mirası olan ləvəngi bu dəfə pambıq kimi xəmirlə birləşdi! Qozun zənginliyi, soğanın şirinliyi və vişnə turşusunun xoş turşməzəliyi ilə hazırlanan bu peraşki süfrənizin yeni ulduzu olacaq. Çayın yanında da çox qəşəng gedir, mütləq sınayın! ❤️ Videonu … Read more
