🔥 ƏTLİ XƏNGƏLİ UNUDUN! ❌ HEÇ BALIQ XƏNGƏLİ YEMİSİNİZ? (Budapeşt Üslubunda Gizli Resept!) 🔥 Dostlar, məşhur food-blogger Ehtiram bəyin (@fehtiram) Budapeştdən paylaşdığı və sosial şəbəkələrdə fırtına qoparan o məşhur Balıq Xəngəlinin tam və saniyəsi-saniyəsinə dəqiq reseptini təqdim edirik! 😱 Bu sadəcə bir yemək deyil, Şərqin 1500 illik xəmir irsi ilə Qərbin qaymaqlı dəniz məhsulları mədəniyyətinin … Devamını oku
Bugün sizə qədim təsərrüfat tariximizdən gələn, Qərb bölgəsinin o bol soğanlı, pomidorlu və kənd çolpalı məşhur Şəmkir üsulu xəngəlini təqdim edirik! 💬 Bu yemək haqqında kim nələri bilir? Şəmkir xəngəlinin sirləri nələrdir? Buyurun, rəylərdə qeyd eləsin, fikirləriniz bizim üçün çox maraqlıdır!✨ Bu cür maraqlı təamları və onların gizli tarixlərini bizimlə birlikdə kəşf etmək istəyirsinizsə, videonu … Devamını oku
Qərb bölgəmizin əsrlik kulinariya zirvəsi — Qurutlu və Beçəli Qazax Xəngəli! 🔥🤩🌾 Azərbaycan mətbəxində xəngəlin fərqli növləri var, lakin Qazax mahalına məxsus qurutlu və beçəli xəngəl tamamilə fərqli bir kulinariya mədəniyyətidir. 2 saat ərzində öz suyunda, bol kərə yağında zərifcə bişən beçə əti, xüsusi üsulla hazırlanan daş qurut və bol yağ-soğan birləşərək əsl şah süfrələrinə … Devamını oku
