Əsl Qəbələ-Ağdaş Üsulu Döşəmə Plov! Heç Yerdə Görmədiyiniz Fərqli Hazırlanma Metodu 🍗🔥 #shorts
Bu plovun əsas tarixi sirri ondadır ki, qədim dövrlərdə soyuducu olmadığı üçün yerli aşpazlar kənd çolpasını bol soğan və alça turşusu ilə basdırma edərdilər. Bu metod həm əti yumşaldır, həm də təravətli saxlayırdı. Qazanın dibinə döşənən kənd çolpası dəm aldıqca öz təbii şirəsini və şabalıdın dadını düyüyə ötürür. Biz bu videoda düyünü xüsusi cuna (tənzif) … Read more