PATLICAN MUCİZESİ MEZELERİN KRALI ESKİ MEYHANECİ TARİFİ ANA YEMEK İSTEMEZ. LEZZETLİ DOLGU TARİFİ
Annem Bile Tarifini Saklıyor! Patlıcan Böyle Yapınca Mahalle Kapıya Dayandı! Patlıcan Mucizesi! Soğanı kavurdum, halka halka kestiğim patlıcanların içini güzelce o soğanla doldurdum. Biraz yeşil soğan ekleyip lezzeti katladım. Peyniri başka bir kapta ezip kavrulmuş harca kattım, bir de yumurta kırıp karıştırdım. Halka halka kesip içini aldığım patlıcanları fırın tepsisine dizdim, içlerine bolca harç doldurdum. … Read more