PATLICAN MUCİZESİ MEZELERİN KRALI ESKİ MEYHANECİ TARİFİ ANA YEMEK İSTEMEZ. LEZZETLİ DOLGU TARİFİ

Annem Bile Tarifini Saklıyor! Patlıcan Böyle Yapınca Mahalle Kapıya Dayandı! Patlıcan Mucizesi!

Soğanı kavurdum, halka halka kestiğim patlıcanların içini güzelce o soğanla doldurdum. Biraz yeşil soğan ekleyip lezzeti katladım. Peyniri başka bir kapta ezip kavrulmuş harca kattım, bir de yumurta kırıp karıştırdım. Halka halka kesip içini aldığım patlıcanları fırın tepsisine dizdim, içlerine bolca harç doldurdum. Yağsız fırında pişirdim. Sofrada herkes bayıldı! Sıcak sıcak servis ettiğinde ara sıcak olarak içli köfteye, fındık lahmacuna taş çıkartıyor. Soğukken tam bir meze, ağızda dağılan bir lezzet şöleni! Bugüne kadar denediğim en pratik, en doyurucu, en olay patlıcan tarifi. Mutlaka deneyin, kimse tarifini saklayamayacak!

yemekler senden koray cengel yeni kanal tarifleri
#patlıcan #fırıntarifleri #peynirlitarifler
[موسيقى] انتظر، انتظر، لا أفهم. الآن، سأخبرك كيف يعمل. انتظر. عندما يُقدم ساخنًا، يكون مقبلات ساخنة، وعندما يُقدم باردًا، يكون مقبلات باردة. طبق خبز على الفور. ورق زبدة على طبق الخبز. هناك مباراة دولية لساغبالا في الساعة 2:25 صباحًا. سنشاهدها. لإبقائنا مستمتعين أثناء المشاهدة، سنصنع طبقًا جانبيًا رائعًا سيحبه الجميع، جميع أفراد الأسرة . نقطع رأس الباذنجان هنا. ثم، السُمك مهم جدًا بالنسبة لي. أقطع الباذنجان عموديًا، وليس أفقيًا، مثل سمك الإصبع. الشيء المهم هنا هو أن يكون الباذنجان ممتلئًا وسميكًا. أقطع الباذنجان تقريبًا بنفس الحجم. هل لاحظت؟ ثم أرتبهم هكذا. إذا لم يكن لديك أداة فصل، وهو أمر سهل، ولكن إذا لم يكن لديك واحدة مثلي، يمكنك حمل غطاء علبة مثل هذا ثم الضغط لأسفل. نعم. بعد الضغط لأسفل، أقوم على الفور بغرف الجزء الأوسط وأضعه جانبًا. ليس لدي غطاء علبة أيضًا. أستخدم سكينًا هنا. ثم أقوم على الفور بغرف الجزء الأوسط. بعد فصلهم واحدًا تلو الآخر، أرتبهم على صينية خبز مثل هذه. تأكد من عمل هذه الوصفة. والملح قليل جدًا، ولكن لا تفرط في ذلك؛ أضيف فقط القليل من الملح. القليل من الملح. نعم، صينيتنا جاهزة. إنها تنتظر دورها فقط. أخفض الحرارة إلى مكان ما بين منخفضة ومتوسطة. ثم، الزيت أو زيت الزيتون أو الزيت متروك لك. إليك نصف بصلة، حوالي ملعقتين كبيرتين. لدي بعض البصل المتبقي من وجبة سابقة. أقطعه بسرعة إلى قطع صغيرة. أنا أصنع حشوة . لهذا السبب من المهم بالنسبة لي أن يكون لدي مكونات دقيقة للغاية. بصل مفروم ناعمًا. من الداخل تمامًا. بالنسبة للبصل، أضف القليل من الملح على الفور. هل تتذكر الباذنجان؟ باطن الباذنجان. قطع باطن الباذنجان إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان. قطعها إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان، ثم حمّر المكونات الأخرى بالداخل . إذا كنت قد صنعتها، يمكنك تقديمها كمقبلات ساخنة رائعة . هل سئمت من تناول نفس المقبلات الساخنة دائمًا؟ لحم بعجين البندق، كرات لحم محشوة. بالمناسبة، أنا أحب لحم بعجين البندق ولحم بعجين. أنا حقًا أحب لحم بعجين العادي، وليس لحم بعجين البندق. القليل من الفلفل الأسود، رقائق الفلفل الأحمر، القليل من الكركم. وقلّب. دع النضارة تختفي. دع الزيت يمتص نكهته. يقول اللون. أحتاج إلى المزيد من الزيت. دعنا نضيف حوالي ملعقتين كبيرتين إضافيتين. بالمناسبة، هذه كل التوابل. ولكن يمكنك استخدام ما تريد. المفتاح لك. بصل أخضر. يمكنك استخدام بصل أخضر هنا إذا أردت. يمكنك استخدام السبانخ إذا أردت. يمكنك استخدام البقدونس إذا أردت، ولكن السبانخ مثالية. الآن، التوقيت مهم هنا. من اللحظة التي أضيف فيها البصل الأخضر ، أقوم بتحريكه. بعد التحريك لمدة دقيقة، أطفئ النار. أنت حر في استخدام أي مكونات تناسب ذوقك. أنا أستخدم الجبن الأبيض الصلب. لدي مشاهدين أجانب. يمكنك استخدام جبن فيتي، ولكن جبن إيزين الأبيض هو أفضل جبن في العالم، في رأيي. فكر في الأمر كشريحة رقيقة من الجبن. أسحقها على الفور. يمكنك استخدام جبن البارميزان. يمكنك استخدام جبن الكاشار. يمكنك استخدام جبن التلوم. كملاذ أخير، يمكنك استخدام الجبن القريش. أو يمكنك خلط كل شيء معًا. يمكنك أيضًا استخدام الجبن المتبقي. دع كل الزيت ينقع النكهة. اخلط المكونات معًا. دعنا نكسر بيضة على الفور. هذا كل شيء. قلّب. دع البيضة بأكملها تختلط. دع البياض والصفار يختلطان تمامًا. الآن أصبحت حشوتنا جاهزة. الآن يمكننا حشوها بالحشوة. في المنتصف تمامًا. في المنتصف تمامًا. أملأ الكمية المتبقية. تابع. القليل من الزيت. بعد التزييت، أدهن جوانب الباذنجان وجوانبه بالزيت. تكمن النكهة في التفاصيل الصغيرة. انتبه لهذا. لا يهم إذا فاض من اليمين أو اليسار. سيتجمع أثناء الطهي. مايكل أنجلو، دافنشي، بيكاسو، علي كوتش، استعدوا للوقوف قريبًا. هذا فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. هل تسمعه؟ إنه صوت مقرمش، مقرمش، مقرمش. لا يزال دافئًا ولكن لا يزال من الممكن التحكم فيه. دعنا نرى كيف ينضج من الأسفل. لذا لا يوجد شك في ذهنك. كما تعلم، ليس جيدًا. مطبوخ تمامًا. دعنا نصنع طبقنا على الفور. كل هذا يتوقف على ما تفضله. الآن، دعنا نجعله ممتلئًا. ستلاحظ فائدة جعله يفيض قليلًا من الجوانب. كيف سيملأ الطبق؟ الآن، استيقظ مايكل أنجلو، دافنشي، بيكاسو، أليس! لقد وصل سيدك. كيف يبدو، إذا سألتني، إنه رائع. رائحته طيبة بشكل لا يصدق هنا. دعنا نتذوق هذا. لكنني أتحدث عن أماكن العمل. يمكنك حتى تقديم واحدة فقط على الطبق. قد تعتقد أن نصف تفاحة هي متعة. نعم. دعنا نتذوق هذا الآن. ماذا تقول؟ سهل. إذا أردت، اقلب واحدة أخرى. لا أحد يعلم. قد يقول البعض أن الآخرين قد يحترقون. دعنا نقطعها هكذا للعرض. وإلا، فمن الأفضل أن تعضها مباشرة. نعم. افتح فمك. دعنا نتذوق هذا ؟ أعني، أنا أحذرك من البداية. لا تفعل الكثير. لن تتمكن من إيقاف نفسك. لم يقل ذلك. أنا قلت ذلك. ما هذا؟ يا إلهي، يا رجل. الباذنجان ليس لذيذًا إذا لم يكن مقليًا في الزيت. الجميع، الجميع سيوافقونني الرأي ، ولكنه لذيذ بشكل لا يصدق في مثل هذه الوصفات النادرة. ما هذا؟ انتظر، انتظر، لا أفهم. انتظر دقيقة. انتظر دقيقة. الآن، سأخبرك كيف هو. انتظر. المباراة على وشك أن تبدأ. هناك دقيقتان أو ثلاث دقائق متبقية. إنها مباراة دولية باهظة الثمن ضد ساغ. لأول مرة، لعبنا وفوز ساولا. نحن متفائلون. الهدف هو ترك الوقت يمر. دعونا نشجع أنفسنا. مع كل هذه السلبية والتواجد بين أشخاص سيئين، دعونا على الأقل نوفر لأنفسنا مكانًا للعيش فيه. دعونا نستمر في الأشياء التي نستمتع بها . بهذه الطريقة، سنجد أسبابًا للسعادة، حتى لو كانت قليلة. لا تظن أنني نسيت ضمير أولئك الذين يشاهدون ولا يشتركون. لن أنسى أبدًا. أحسنت يا رفاق. تحياتي مرة أخرى للجميع. دعونا نترك هاتين المباراتين في الوقت الحالي. لم نستطع أن نمنع أنفسنا مرة أخرى.

KAYNAK