Elinizde patlıcan varsa ve lezzetli bir meze arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Patlıcan mezelerinin şeyhi olan bu eski Arap mezesi tarifi, ana yemek istemeyeceğiniz kadar doyurucu ve lezzetli. Eski İstanbul meyhanelerinde sunulan mezeler kadar etkileyici, Rum ve Yunan mezelerini kıskandıracak kadar iddialı bir tarif sizi bekliyor. Şimdi tarife geçelim ve bu lezzet şölenini birlikte keşfedelim! Közlenmiş patlıcanın enfes aroması, zeytinyağı ve baharatlarla buluşuyor. Bu tarifi denedikten sonra, sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz. Meze severlerin favorisi olacak bu özel tarifle misafirlerinizi şaşırtın. Şimdi tarife geçelim ve bu lezzet şölenini birlikte keşfedelim! Hazırlaması kolay, yemesi keyifli bu meze, her anınıza tat katacak. Afiyet olsun!
patlıcan
sarımsak
tereyağı
tahin
maydanoz
limon
zeytinyağı
tuz
karabiber
pul biber
kırmızı toz biber
#patlıcan #meze
Ju filloni të shtypni nga mesi, merrni përforcim nga anët, ju bën të shijoni më mirë këtë shije, të shohim, do të bëjmë një meze arabe, 1 ose dy patëllxhanë ne mengjes ore te pazakonta nuk i pershtaten nje vampiri, po une thashe cfare te bejme neser, ndersa po shikojme duke i shpuar ato, do të bëjmë një meze të mahnitshme arabe. Do të bëjmë dy versione me përbërësit në shtëpi Patëllxhanët janë të pjekur në mënyrë të lehtë të jetë praktike, si unë, por ajo do të jetë shumë më e shijshme në Barbecue Ju shikoni, kjo është me të vërtetë e rëndësishme. si e kanë bërë këtë shije të vogël se, por ajo që del është e mirë, unë do t’ju tregoj tani, ose nëse doni, ju mund ta bëni këtë, sido që të jetë më e lehtë për ju, po, shikoni sa Shikoni tani, a mund të shikoni se çfarë doli në shesh . , dhe po humbisni kohen." Koha eshte me e rendesishme, bej gjene e duhur, ha shijshem limon. Tani , definitivisht nuk duam te ndryshoje ngjyra e patellxhanit. Kjo eshte e rendesishme. Le ta shtrydhim keshtu Po , kripa është vetëm limoni dhe kripa ende tkurret Së pari grijeni një thelpi hudhër me anën e trashë të rendes , caktoni një lugë gjelle, nëse përcaktimi juaj është i ngurtë si imja, le të presim perseri me vone, te bejme nje gote caji me moderim per salcen e dyte, qe te mos kete gjurme gjaku ne mendje, gjysme gote caji qumesht mund te jete cdo qumesht ne treg, mos u shqetesoni per marken. Mund ta hapim racionin me hudhra ne qofte se ju pelqen, per te paren e grijme perseri ne rregull . Ata që e bëjnë për herë të parë duhet të veprojnë me pak kontroll dhe të mos shtojnë shumë qumësht Menjëherë sigurohuni që të mos jetë i lëngshëm . Një lugë gjelle gjalpë do të shkrijë në zjarr të ulët . Sepse vazhdo , piper i zi, hidhet patëllxhan, piper i zi, sasia varet nga ju, 1 ose 2 lugë çaji piper i kuq , është Përziejini një lugë çaji me spec djegës , ngadalë dhe ngadalë meze kot e sheh qe nuk ka shume qumesht kur e ben keshtu qumeshti nuk gufon ne pjate, dhe majdanozin nga vaji që kemi djegur me gjalpë, a mendoni se kjo ka mundësi të jetë pa shije? Është një nga mezetë, për mendimin tim, do ta shijojmë tani, por le ta bëjmë sërish versionin e dytë, të paktën një lugë gjelle kos të kulluar, është në rregull nuk do të jetë aq i shijshëm sa i kulluar Ne dogjëm dy lugë gjelle kripë dhe tani përziejmë në tigan : "Më lejoni t’ju them të vërtetën, ju takon neve. Do të bëjmë një vrimë në mes, pastaj hedhim vajin që përdorim në mes, pak spec djegës , është plotësisht opsional, kuzhina juaj do të jetë argëtuese angolo, Leonardo Caprio, ka ardhur zotni një nga këto , nuk ia fal vetes ndonjehere tekniken e 3 gishtave Koray, a ka edhe kjo teknika e te ngrenit, po shiko, teknika e 3 gishtave eshte keshtu, ju filloni te shtypni nga mesi, merrni perforcim nga anash. anet, nese mezet i hani mire para se te shkoni ne tavoline Keto meze jane me te shijshme, kane lidhje pak me shije, ata qe i pelqejne e duan, jane te pakte ata qe nuk i pelqejne, por ju duhet patjetër ta provoni të paktën një herë, hapni gojën dhe shijoni këtë, le të shohim, ajo fjalë për fjalë rrëshqet në gojën tuaj dhe në qiellzën tuaj, ju nuk shikoni dhe shikoni dhe abonoheni, po e bëni gabim, mendja juaj nuk mund të gabojë Natyrisht që një ditë do të takohemi, do të abonojmë sërish në këtë kanal .
KAYNAK




“Patlıcan mezelerinin Şeyhi eski Arap mezesi tarifi Ana Yemek istemezsin. Lezzetli Meze Tarifi” üzerine 41 yorum
Marifetli oğlum maasallah
❤❤
????????????????????
Oğlum sen hep var ol
Harikasın ellerine sağlık başkan ????????
Va urmaresc cu mult drag din Romania dar traducerea este ciudata – nu am intalnit situatia asta ! Ce se intampla, oare?
Harika. Yoğurtluyu ben hep yaparım
Tam meze olmuş…..
????????????????????
Ne Şam in şekeri
Ne Arabîn yalellisi
Bize kendi mezelerimiz yeter.
Ellerine sağlık Koray , patlıcan candır her mezesi & yemeği vazgeçilmezdir❤ Kalbim İspanya'dan yana????
Patlıcanlı tüm mezeleri çok severim. Tabii ki bunu da deneyeceğim. Ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor ????????????????????????????????????????
Teşekkür ediyorum oğlum. Mezelere oldum olası bayılırım.❤❤❤
Koray oğlum ellerine sağlık çok güzel görünüyor.
Canım Gaziantep’in Ala Nazik versiyonlarından birisi ne zaman arap mezesi oldu. Uyduruk bir tarif. Yapmayı da bilmiyor.
Koray ,abi ..uyku tutmadiysa evlen
İlk defa duydum, öğreneceğim " ARAP (PARA) mezesi
Offf kozlenmis patlicanli her mezeyi yerimmmm. Ellerinize saglik????
Çok nefis olduğuna eminim. Teşekkürler
Bilumum yemek/kebap/meze/tatliya suriye lubnan hattindan mersin/adana/antakya'ya goc eden yurttaslarimiz sayesinde sahibiz.
Ha gereksiz bilgi salayim suriye/lubnan tayfa esasen etnik Arap degil. Cogunlukla Arapça konuşan Fenikeli, Suryani ve Aramiler.
Koray bey, patlıcanları deltikten sonra ocağın üzerinde közletebilirsiniz.Elektrikli ocakta da oluyor.Hem daha ekonomik, hem kömür tadı veriyor.❤
Ellerine saglik. 1. tarif icin sut olcusu ceyrek cay bardagi sut sanirim.
Спасибо за рецепт ????❤
O patlıcan lezzetli olmaz ellerinize saglik
????????
Ellerinize sağlık
Ablam inan hiç bakmadan beğeniyorum ve ardından keyifle izliyorum. Emeklerine sağlık efsanesin. Var ol.
????????????????????????????????
Biz bostan kabaklarını haşliyuruz suyunu iyicene süzdükten sonra az tuz katıyoruz sarmısaklı süzmüş yugurtlan karıştır tuz biberle kavrulmuş yag düküp afyetle sufaya kuyuyuz büyle bir şey yok çok ama çok gü
Koray bey patlıcan ve tahinli mezelere en yakışan baharat olan kimyonu da ekleyin lütfen. Çok daha lezzetli olur. Ellerinize sağlık.
Muhteşem. Teşekkürler. Selamlar saygılar.
İkinci mezede sarımsak yok mu?!
arap degılım Allah korusun ama Adanada hemen hemen herkes yapar çok ta sevılır yalnız sutu anlıyamadım biz limon koyarız
Arap mi????????????????
Efsanesin
Bunu yapmalıyım bu aralar da arabic şeylere taktim????
Şeyh ne yahu ??? Şahı denir Kralı yani …Offf o kadar çoksunuz ki
Arap şeyh ler mezeyi Zemzem lemi tüketiyorlar. ????????
????????????
MEZENIN ŞEYHİ NEDEMEK BASKA BENZETECEK TABIR KELIMEMI BULAMADIN ????????????????????????????????????????SENIN BUTUN YAYINLARINI ENGELLIYORUM ????
Ah vicdansız ah