Bayram sofralarınıza hem renk hem lezzet katacak 3 farklı meze. Her biri kolay hazırlanıyor, sofraya geldiği anda iştah açıyor ✨ 📜 Malzemeler 🧅 Karamelize Soğan Mezesi • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • 3 adet soğan (piyazlık doğranmış) • 1 çay bardağı su • 1 kase süzme yoğurt • 1 avuç ceviz içi • 1 çay … Read more
İftar sofralarına hem görsel hem lezzetli bir dokunuş yapacak 3 farklı meze. Üstelik hepsi pratik, sağlıklı ve hafif alternatifler ✨ 📜 Malzemeler 🧀 Biberli Peynir Mezesi (Tyrokafteri) • 3 adet kapya biber • 3 diş sarımsak • ½ çay bardağı zeytinyağı • 1 tutam tuz • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi • 200 g beyaz … Read more
İftar sofralarına hem renk hem lezzet katacak 3 farklı meze.Hepsi pratik, hepsi dengeli; sofraya koyduğun anda fark edilir ✨ 📜 Malzemeler 🍆 Balkan Mezesi | Malidzano • 1 büyük soğan • Zeytinyağı • 1 kase süzme yoğurt • 1 büyük közlenmiş patlıcan (veya 7 yemek kaşığı konserve közlenmiş patlıcan) • 2 diş sarımsak • Tuz … Read more
Et ve balık yemeklerinin yanına çok yakışan genellikle lokantada yediğimiz bu Atom meze tarifini evde yapmak çok kolay. 👉 Lütfen kendi dilinizde altyazıyı açın. 👉 Kanalıma abone olup yorum beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum. Çok teşekkür ederim ❤ https://www.youtube.com/@sibellekolayvenefistarifler 👉 Detayları kaçırmamak için lütfen videoyu sonuna kadar izleyin 👉 Kanalıma destek olmak için videolarımı paylaşabilirsiniz … Read more
Unutulmuş meze masalarında maziden hoş bir eda olarak kalan efsane meze ustalarının aramızdan tek tek ayrılmasıyla ulaşılması neredeyse imkansız olan yemek kitaplarında tarifi olmayan meze tarifi barbunya ezmesi. Farklı mezeleri sevenler için nefis tarifler. Klasik barbunya mezelerinden sıkılanlar hep aynı tariflerinden bıkanlar için eski asırlık Rum mezesi. Rum mezelerinin kraliçesi ilk kadın meyhaneci DESPİNANIN mezelerinin … Read more
Elinizde patlıcan varsa ve lezzetli bir meze arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Patlıcan mezelerinin şeyhi olan bu eski Arap mezesi tarifi, ana yemek istemeyeceğiniz kadar doyurucu ve lezzetli. Eski İstanbul meyhanelerinde sunulan mezeler kadar etkileyici, Rum ve Yunan mezelerini kıskandıracak kadar iddialı bir tarif sizi bekliyor. Şimdi tarife geçelim ve bu lezzet şölenini birlikte keşfedelim! Közlenmiş patlıcanın … Read more
Rum ciğeri esasında bilinen ciğer tariflerinin aksine soğuk yağda pişirilen meze tarifidir. Meze ustalarının ustası Yanis Vassilis Yorgo tarafından geliştirilen herkesi şaşırtan gastronomi dünyasına çok farklı fakat o kadarda lezzetli pişirme tekniği kazandıran yemek tarifi. Bakırköy’de yiyenlerin tadı damağında kalan #yemek. Eski İstanbul meyhanelerinden sonra eski Rum meyhanelerinin restoranlarının mezeleri arasında ön sırayı almıştır. İstanbul … Read more
Patlıcan mezeleri Sultanı eski Trakya meyhaneci tarifi Ana Yemek gibi KOPOĞLU MANCASI Bizim köpoğlu mezesi kıyaslamak isteyenler için link https://youtu.be/VTcFFS-sec4 Trakya meyhanelerinde yıllarca egemenliğini süren #patlıcan mezelerinin kralı köpoğlu tarifi bu sefer köpoğlu mancası olarak karşımıza çıkıyor. Eski mezelerin tadı hala damağımda diyenlerdenseniz bu meze tarifi ermeni sofralarında yapılan rum mezeleri bile kıskandıracak lezzette. Patlıcan … Read more
Tereyağlı gerçek atom tarifi. Hızlı pratik lezzetli humus tarifi. Mantar limonlu çok hoşunuza gidecek. Bu meze çeşitlerinin tadına doyamayacaksınız. Yılbaşı mezeleri arayanlar için nefis tarif. Ana yemeklerin yanında tamamlayıcı mezeler. Yemek tarifleri mezeler ile çok daha lezzetli. Soğuk meze sevenler için. #mezetarifleri #mezeçeşitleri #meze You will be surprised why it is delicious in restaurants, when … Read more
