rum ezmesi - Videolu Yemek Tarifleri

Bu mezelerin ustası eski Despina Meyhanesinin unutulmuş sır Meze Tarifi RUM EZMESİ

Ağustos 30, 2024 by

Unutulmuş meze masalarında maziden hoş bir eda olarak kalan efsane meze ustalarının aramızdan tek tek ayrılmasıyla ulaşılması neredeyse imkansız olan yemek kitaplarında tarifi olmayan meze tarifi barbunya ezmesi. Farklı mezeleri sevenler için nefis tarifler. Klasik barbunya mezelerinden sıkılanlar hep aynı tariflerinden bıkanlar için eski asırlık Rum mezesi. Rum mezelerinin kraliçesi ilk kadın meyhaneci DESPİNANIN mezelerinin … Read more

CUNDA EZMESİ (Yapıldığı İle Bitmesi Bir Olur)

Şubat 12, 2024 by

CUNDA EZMESİ (Yapıldığı İle Bitmesi Bir Olur) – İster meze olarak ister kahvaltılarınızda ekmeğinizin üzerine sürüp, tüketebileceğiniz, yapımı oldukça basit ve çok lezzetli bir ezme tarifi… Cunda Ezmesi 125 gr tam yağlı beyaz peynir 125 gr labne peyniri 1/2 çay bardağı orta dövülmüş ceviz 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet sivri biber 1 tutam dereotu … Read more

Bu mezeyi bilen kalmadı! Eski Rum mezesi ustalarla ölen sır Meze Tarifi NOHUT KARMASI

Nisan 19, 2022 by

Unutulmaya yüz tutmuş yemek kitaplarında yazmayan meze sofralarında tarifi verilmemiş meze tarifi nohut karması.Patlıcan mezeleri sevenler için nefis tarif.Nohut sevmeyen kalmayacak.Eski asırlık Rum mezesi.Yetmiş yaşın altındaki Rumların bile bilmediği eski Rum meze ustalarıyla ölen sır meze tarifi.Yunan meyhanelerin usta mezecileri rum ustaların efsane tarifi.Eski yemek tariflerindeki lezzetleri arıyorsanız ve benim gibi artık yediklerinizden kolay kolay … Read more

Bu mezeleri çok az kişi biliyor! Eski Rum Ezmeleri ustaların sırrı Meze Tarifi MERCİMEK EZME YAĞLAMA

Mart 30, 2022 by

Tereyağlı mercimek ezmesi ve kırmızı soğanlı mercimek yağlama. Hiç bir kitapta daha önce hiç bir yerde tarifi verilmemiş meze tarifi.Rum mezelerinin yunan meyhanelerinin unutulmuş yaşayan çok az sayıda kalan meze ustalarının efsane tarifi. ve varsa eskilerde var.Benim gibi son yıllarda yediklerinizden kolay kolay eski tadı lezzeti alamıyorsanız.Yemek masasında meze tarifleri muhakkak olmalı. eskisi kadar Rum … Read more