Köfte nasıl yapılır sorusuna herhalde herkesin verebileceği yüzlerce cevap köfte tarifi vardır kimi ızgara köfte sever kimi anne köftesi kuru köfte sever kimi fırında köfte sever hep aynı #anayemek hep aynı #köftetarifi kabak tadı verdiyse birde üstüne sebze seviyorsanız bu kabak pirinç peynirli lezzetli köfteli kabak yemeği bugün sizler için yapıyoruz 300 gram kıymadan pratik … Devamını oku
Eski esnaf lokantalarının nefis yemekleri babadan oğullara deden torunlara nesilden nesillere aktarılan lezzetlerle hala günümüzde esnaf konuk severliği kültürü ile 100 yıllı aşkın süredir ayakta kalabilen mekanlarla yaşatılmaya devam ediyor.Bu eşsiz #anayemek zeytinyağlıların mezelerin salataların hatta tatlıların tadını bir kere alanlar bu eşsiz lezzetlerden vazgeçemiyorlar.Hem onlarca yemek çeşidi hem uygun fiyatları en önemlisi #anneyemeği lezzetini … Devamını oku
Tarihi Rum meyhanelerinin meze ustası barba’nın lezzetli meze tarifi Eski meyhaneci meze ustalarının lezzeti tartışılmaz meze tarifleri tüm ihtişamı ve damak çatlatan tadıyla mutluluk bırakarak hala sofralarımızı süslüyor.Rum mezeleri ise bugün bile adeta #anneyemekleri gibi lezzetini kaybetmeden az sayıda kalsalar ve artık yerini modern meyhanelere bıraksalar bile tarihi rum meyhaneleri ilk günkü gibi babadan oğula … Devamını oku
#YemekTarifleri, #Çorba, #Soup Bu bölümde sizlerle birlikte yapımı inanılmaz pratik bir yaz çorbası yapıyoruz. Soğuk ayran aşı çorbası sizlerle. Şimdiden afiyet olsun… Malzemeler; 1 su bardağı haşlanmış buğday 1 su bardağı nohut 3 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru nane 4 su bardağı su KAYNAK
Evlerde bol bol etin bulunduğu bu dönemde et severler için sanırım bir #etyemeği tarifi paylaşmak herkesi memnun edecektir ama kurban bayramında hep akla ilk #yemektarifleri olarak et kavurma, et sote , tas kebabı yada çoban kavurma gelir.oysaki hep aynı ana yemekleri yapmak zorunda değilsiniz işte tam burada ben devreye giriyorum ve geleneksel sığır eti tarifini … Devamını oku
Sakatat sevenler için beyin haşlama beyin tava böbrek ızgara şiş sote işkembe kokoreç dil ciğer dalak koç yumurtası yürek bumbar kelle uykuluk vazgeçilmez bir ana yemek meze hatta ara sıcak olurken #sakatat sevmeyenler için o yemek adeta bir işkenceye dönebiliyor.Oysaki et sever bir insanın kolay kolay Arnavut ciğerini gerçek meyhaneci tarifiyle yapılan beyin tava lezzetini … Devamını oku
Eski meyhane ustalarının damak çatlatan meze tariflerini bir kez tadanlar o eşsiz lezzeti bir daha asla unutamazlar eski yemeklerin ara sıcakların soğuk mezelerin sıcak mezelerin tadına özlem duyanlar olarak hala eski meyhaneleri geziyor ve o nefis yemekleri bulma umuduyla bıkmadan usanmadan yemeğin peşinden koşuyoruz. o eski ermeni sofralarını Rum mezeleri eşliğindeki muhabbetleri #anneyemekleri gibi olan … Devamını oku
Zeytinyağlı kabak yemeği tarifi , anne yemeği , kabaklı tarifler . zeytinyağlı kabak yemeği için malzemeler Kabak Domates biber Soğan zeytinyağı toz kırmızı biber tuz – isteğe bağlı fesleğen #kabak #anneyemekleri #yemektarifleri#nefisyemektarifleri#kabaklıtarifler #kabakyemekleri kabak,yemek,anne yemeği,kabak yemeği,anne yemekleri,zeytin yağlı kabak yemeği,kabak yemeği tarifi,kolay yemek tarifleri,zeytinyağlı kabak yemeği tarifi,kabak yemeği zeytinyağlı,zeytinyağlı kabak,zeytinyağlı kabak yemeği,zeytinyağlı kabak yemekleri tarifi,zeytinyağlı … Devamını oku
Annelerimizin akşama köfte var cümlesini duyunca Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti önce aklına sonra muhteşem tadı damağına gelmeyen yüzünde bir gülümseme oluşmayan yoktur herhalde.Sizde benim gibi soğan ekmek kırıntısı veya galeta unu baharatlarla yapılan leziz #köfte tarifinin #kıymalıyemekler #anneyemekleri içinde uzak ara en iyisi ve yemeğin kralı olduğunu düşünüyorsanız Kralın tahtını sallayan imkansızı zorlayan leziz #dana … Devamını oku
