Eski #meze tarifleri sevenler lezzet tariflerine düşkün olanlar mutlaka denemeli. Eski İstanbul meyhanelerinde muhabbet sofralarında #ermenimezeleri yunan mezeleri tadına zaten doyum olmaz.Bu sefer iki meze birden yapacağız ilki Selanik tarafından buyurdi mezesi ikinci meze tarifi balık restoranların değişmez ana yemek yanına servis ettikleri skordalia #yunanmezesi Genelde biz meze bile olsa söz konusu anne yemekleri lezzeti ararız farklı lezzetli pratik ve bir o kadarda ekonomik bu lezzetli meze tarifleri ister köfte, ızgara, kebap, tavuk et yemekleri gibi #anayemekler yanına pişirebilir patlıcan mezesi kadar lezzetli afiyet yiyebilirsiniz meze nasıl yapılır #mezetarifleri nasıl pişirilir sizde merak edip ve benim gibi meze sevenlerdenseniz bu meyhane meze tarifleri sizler için.
#turkishfood #eat #delicious #yemektarifi
KAYNAK
“Eski Selanik Mezesi meyhaneci yunan ustaların meşhur iki meze tarifi Ana Yemekli Leziz MezeTarifleri” üzerine 19 yorum
Ekmek icini ekşi mayalı köy ekmeğinden yapsak daha mi iyi olur ?…meze olarak degil ama kahvaltıya uygun bir yemegin yanina sofrayi zenginlastirmek ekmegi degerlendirmek icin yapılabilir ..begendim .
Folye mi?
Peynırle yaptığınız mezenin adı sağanakı dir…elinize sağlık
evdeki masa için harika .ayriyetten pratik ve senin tadımına güvenerekten lezzetli olduğunuda eklersek 10 numara .
Ellerinize emeğinize sağlık süper ????????????
Süper bir tarif elinize sağlık
Cevize alternatif olarak yer fıstığı ile olur mu
Excellent! We call it "buyurdi", greetings from Thessaloniki/Selanik, dear neighbour!
Kardeşim eline sağlık.ben arnavutum.beyaz peynir biber kombinasyonunda mutlaka sarımsak kullanırım.sen dedin herşeye sarımsak olmaz diye ama bu kombinasyona lazim diye dusunuyorum.eline sağlık.tesekkurler
Senol hoca deyince anladim bu kadar meze niye yapildi. Daha mac baslamadan efkar tavan..
Bu kadar basit malzemelerle, bu kadar lezzetli olabilir mi diye dusunenler vardir. Hic dusunmenize gerek yok. Koray sefim izlerlen kestim, hazirladim firina surdum. Gercekten harika, gecen hafta ki kavurmada efsaneydi bu arada
Helal sana
Bu ekmek mezesi gelenksel taratora benziyor.
Eline sağlık Şefim. Şimdi ne Anason kokmuştur oralar
Ellerine sağlık değişik meze türleri
Şimdiki ekmek sırf kabuk
Греческое блюдо,не ЗНАЮ,почему не говорите на греческом,странно!
Ellerinize sağlık
Koray rosto yapmak istiyorum eti düdüklüye koydum biraz pişsin sonra fırı na verecem doğru mu.