#mezetarifleri #mezeçeşitleri #patlıcanlıtarifler #mezeler 3 adet patlıcan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tatlı toz biber, karabiber, tuz Salatası için 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı biber 3/4 adet kuru domates 1 küçük kase dövülmüş ceviz 3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek 1 tutam maydanoz Yarım çay kaşığı tuz 1 kase yoğurt 1 … Devamını oku
Yoğurtlu soğuk haydari mezesi nasıl yapılır – Kolay ve pratik meze ve salata tarifleri – Meze çeşitleri -Kibarin mutfagi #yemektarifleri #mezetarifleri #haydari ???? Merhaba canlar ben 4 çocuk annesi bir ev hanımıyım….Annemden, kurstan ve çevremden öğrendiğim ve tadını beğendiğim yemeklerin tarifini sizler için mutfağımda yapıp videosunu çekiyorum…Kanalımdaki tariflerin bazıları kolay bazıları zor olabilir. ben bu … Devamını oku
Kolay Ve Lezzetli Kabaklı Meze Tarifi Malzemeler 3 adet küçük kabak (kabakların yeşilini tercih ediniz ) 2 yemek kaşığı tahin 1 tutam dereotu 100 gr beyaz peynir 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı elma sirkesi 1 tatlı kaşığı limon soyu yarım çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı karabiber Afiyet olsun … Devamını oku
Rum ciğeri esasında bilinen ciğer tariflerinin aksine soğuk yağda pişirilen meze tarifidir. Meze ustalarının ustası Yanis Vassilis Yorgo tarafından geliştirilen herkesi şaşırtan gastronomi dünyasına çok farklı fakat o kadarda lezzetli pişirme tekniği kazandıran yemek tarifi. Bakırköy’de yiyenlerin tadı damağında kalan #yemek. Eski İstanbul meyhanelerinden sonra eski Rum meyhanelerinin restoranlarının mezeleri arasında ön sırayı almıştır. İstanbul … Devamını oku
4 kabak, 5-6 dal taze soğan, Birkaç dal maydonoz, Birkaç dal dereotu, 1 çb pirinç, 2 çb su, 1 tk tuz 4 yk süzme yoğurt, Üzerine sos için toz kırmızı biber. Pirinci 2 çb suda haşladım. Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapattım. Kabakları rendeledikten sonra tavada soteledim, hafif yumuşamaya başlayınca yeşillikleri ekledim. Yeşilliklerde yumuşadığında pirinci … Devamını oku
Patlıcan mezeleri Sultanı eski Trakya meyhaneci tarifi Ana Yemek gibi KOPOĞLU MANCASI Bizim köpoğlu mezesi kıyaslamak isteyenler için link https://youtu.be/VTcFFS-sec4 Trakya meyhanelerinde yıllarca egemenliğini süren #patlıcan mezelerinin kralı köpoğlu tarifi bu sefer köpoğlu mancası olarak karşımıza çıkıyor. Eski mezelerin tadı hala damağımda diyenlerdenseniz bu meze tarifi ermeni sofralarında yapılan rum mezeleri bile kıskandıracak lezzette. Patlıcan … Devamını oku
Hazırlanışı ve Malzemeler Öncelikle 2 adet patlıcan ve 3 adet papya biberi yıkadıktan sonra bıçakla delikler açalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. 5-6 diş sarımsak da ekleyerek üzerine biraz zeytinyağ gezdirelim. 25 dk 180 derece fırında közleyelim. Közlenen sebzeleri kabuklarından ayıralım ve rondoya ekleyelim. Üzerine bir çay kaşığından biraz fazla tuz , bir çay kaşığı … Devamını oku
Tabii, işte yoğurtlu sotelenmiş biber üzerine ay çekirdekli meze tarifinin YouTube açıklaması: Yoğurtlu Sotelenmiş Biber Üzerine Ayçekirdekli Meze Tarifi Merhaba! Bugün sizlere, hafif ve lezzetli bir meze tarifi paylaşacağım: Yoğurtlu Sotelenmiş Biber Üzerine Ayçekirdekli Meze Geremez. Bu tarif, sofralarınıza renk katacak ve lezzetiyle damakları şenlendirecek. Hadi başlayalım! **Malzemeler:** GEREMEZ süzme yoğurt çarliston biber tulum peyniri … Devamını oku
❗ HER SENE KIŞ İÇİN YAPIYORUM AMA KIŞA KALMIYOR ????♀️ NEDEN DAHA ÇOK YAPMADIM (Meze Tarifi) TURŞU MEZE Bugün sizlere kış için muhteşem bir turşu paylaştım. Hem yapımı çok basit hem de çok lezzetli oluyor. Önemli püf noktaları var hepsini sizlerle paylaştım. Videoyu sonuna kadar izlemenizi önemle rica ederek hemen tarifime başlıyorum. 3 yemek kaşığı … Devamını oku
