YOK BÖYLE BİR MANTI #pratiktarifler #yemek #tarif #lezzet #enfesyemektarifi #shorts #mantı
Açık Kayseri Mantısı – Çökelekli Yoğurt ve Cevizli Isot Yağı Klasikte ne vardı: Kapalı bohça mantı, süzme yoğurt, salçalı tereyağı. Modern Türk yorumu: Mantıyı kapatmıyoruz, ravioli gibi açık bırakıyoruz. Yoğurdu çökelekle derinleştiriyoruz. Malzemeler – hepsi Türk: Mantı hamuru: un, yumurta, tuz İç: kuzu kıyma, soğan, karabiber, kimyon Yoğurt tabanı: koyun süzme yoğurdu + Maraş çökeleği … Devamını oku