Köpoğlu Mezesi Tarifi Malzemeler 1 kilo patlıcan 5 adet dolmalık biber 11 adet köy biberi 250-300 gram sivri biber Sıvı yağ Tuz Sosu için 7 adet domates ( rendelenecek ) 2 diş sarımsak ( rendelenecek ) 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Üzerine Süzme yoğurt maydanoz KAYNAK
Merhabalar Bugün sizlere çok lezzetli soğanlı ılık bir meze hazırladım. Daha önce böyle nefis bir şey yemedim 🙂 Et yemeklerinizin kebaplarınızın yanına mutlaka yapın. Yapımı oldukça basit ve pratik. Videomda közlenmiş kapya biberli soğan mezesi nasıl yapılır püf noktaları nelerdir bunlardan bahsettim. Daha fazla meze ve salata tarifleri için kanalımdaki diğer videolara göz atabilirsiniz. Umarım … Devamını oku
KAYNAK Mantar Sote Mantar sote, garnitür veya ara sıcak olarak kullanılabilen bir mantar tarifidir. Malzemeler 500 gram mantar dört tane yeşil biber bir tane kapya biber bir tane kuru soğan 3 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı tuz kekik karabiber kırmızı toz biber kimyon dereotu Hazırlanışı Mantarları mutfak beziyle silerek veya … Devamını oku
Malzemeler 1 adet küçük boy meksika fasulyesi konservesi (500gram) 5-6 dal yeşil soğan 1 çay bardağı haşlanmış ya da konserve mısır 2 adet közlenmiş kırmızı biber Yarım demet dereotu 4-5 adet kornişon salatalık turşusu Zeytinyağı Yarım limon suyu Yapılışı Meksika fasulyesini süzgece koyup bol soğuk suyla yıkayıp süzdürün.Yeşillikleri incecik kıyın.Közlenmiş kırmızı biberleri ve kornişonları küçük … Devamını oku
Tarihi Rum meyhanelerinin meze ustası barba’nın lezzetli meze tarifi Eski meyhaneci meze ustalarının lezzeti tartışılmaz meze tarifleri tüm ihtişamı ve damak çatlatan tadıyla mutluluk bırakarak hala sofralarımızı süslüyor.Rum mezeleri ise bugün bile adeta #anneyemekleri gibi lezzetini kaybetmeden az sayıda kalsalar ve artık yerini modern meyhanelere bıraksalar bile tarihi rum meyhaneleri ilk günkü gibi babadan oğula … Devamını oku
Size gururla söyleyebiliriz ki geçtiğimiz sene bütün dünyada en çok izlenen humus tarifi bizimki oldu. California’dan Hindistan’a birbirinden güzel harika yorum geldi. Sonra fark ettik ki biz bunu hakkıyla yerli kanalımızda anlatmamışız. İşte klasik bir humus ve yanında yeşil / kırmızı hali ile 3 humus tarifi birlikte. #meze #humus #HumusTarifi ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu … Devamını oku
Haydari, Türkiye lezzet haritasında pek çok yerde karşımıza çıkan, bu haliyle anonimleşmiş olduğunu söyleyebileceğimiz, ana yemek öncesi çok sevilen bir mezedir. Baharat çeşitlerimizi “Geleneksel Lezzetler” web sitemizden sipariş verebilirsiniz. https://www.geleneksellezzetler.com ————— Malzemeler ( 5 Kişilik ) 3 su bardağı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kuru nane 3 dal dere otu 3 yemek … Devamını oku
#kremalısalatalıkmezesi#salatalıksalatası#yoğurtlukremalısalatalıktarifi#cacıktarifi#yoğurtlusalatalıkmezesi KAYNAK Kremalı Salatalık Mezesi Soğuk salatalık mezesi, halka dilimlenmiş salatalığın yoğurt, krema ve çeşitli lezzetlendiricilerle birleştirilmesiyle hazırlanır. Malzemeler bir salatalık dereotu sarımsak yoğurt yarım paket krema maden suyu bir tatlı kaşığı nane bir buçuk yemek kaşığı sıvı yağ tuz Hazırlanışı Salatalığın kabuklarını tamamen soyun ve halka şeklinde dilimleyin. Dereotunu ve sarımsağı çok ince kıyın. … Devamını oku
