Tavuk ve Pazının Lezzetli Buluşması
🍗 Tavuklu Pazı Kavurma 🌿
Malzemeler:
•1 adet kuru soğan
•1 adet kapya biber
• Yarım kilo kadar pazı
• 2 adet tavuk göğsü
• Yarım kahve fincanı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
✅ Kuru soğanı ve kapya biberi jülyen şeklinde doğrayalım. Yıkayıp temizlediğimiz pazıları ve tavuk göğüslerini küçük parçalar halinde doğrayalım.
✅ Tencereye zeytinyağını alalım. Doğradığımız soğanları ekleyip 2-3 dakika kavuralım.
✅ Tavukları ilave edelim ve renkleri değişene kadar kavurmaya devam edelim.
✅ Kapya biberleri ekleyip 3-4 dakika daha kavuralım.
✅ Tuz, pul biber, karabiber ve köriyi ekleyerek güzelce karıştıralım.
✅ Doğradığımız pazıları tencereye ilave edip tüm malzemeleri harmanlayalım.
✅ Tencerenin kapağını kapatalım. Su eklemeden, pazının saldığı suyla kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirelim. Tavukların tamamen piştiğinden ve yemeğin suyunu çektiğinden emin olalım.
Afiyet olsun! 🌸
.
.
.
.
#pratiktarifler #tarifannemden #tarif #yemektarifleri #enfesyemektarifi #shortsfeed #sebzeyemekleri #tavukyemekleri #keşfet #shortsfeed #shorts #nefisyemektarifleri #sebzeli
Tavuklu pazı kavurma
Tavuk, pazı, kapya biber ve baharatlarla hazırlanan yemek, tencerede yaklaşık 30 dakika pişiriliyor.
Malzemeler
- Zeytinyağı
- Soğan
- Tavuk
- Kapya biber
- Baharat
- Pazı
Hazırlanışı
- Tencereye zeytinyağını alın ve soğanları iki-üç dakika kavurun.
- Tavukları ekleyip renkleri değişene kadar pişirin.
- Kapya biberleri ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
- Pazıları ekleyip güzelce karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte su eklemeden yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Yemek suyunu çok salarsa kapağı açabilirsiniz.