“Spoonful” ya da bizim tabirimizle “Çala Kaşık” tatlısı! İnternette çok tarif var ama böylesine hafifini ve “puf puf” olanını henüz denemediniz. Refika dokunuşuyla, ağır olmayan ama aklınızı başınızdan alacak o meşhur lezzeti hazırlıyoruz. 😋 Çalakaşık Tatlısı Kolay 12 kişilik 20 dk + soğutma Muhallebisi, 3 tepeleme çorba kaşığı un 2 silme çorba kaşığı nişasta 7-8 … Devamını oku
İster dereotlu ister çörek otlu hazırlayabileceğiniz bu tek atımlık tuzlu kurabiye, hem çok az malzemeli hem de yapımı inanılmaz pratik. Misafirleriniz tarifini isteyecek, çocuklarınız bu lezzete bayılacak! 🤤 300 g un, 2 su bardağı+ 2 kaşık 125 g oda sıcaklığında tereyağı, 5 çorba kaşığı 50 ml Ayçiçek yağı, 5 çorba kaşığı 1 silme tatlı kaşığı … Devamını oku
Ekmeği banmaya doyamayacağınız, tam kıvamında bir klasik! 🍳🥩 Sahurda sizi gün boyu tok tutacak, iftarda ise pratikliğiyle hayat kurtaracak Mükemmel Kıymalı Yumurta tarifini tüm sırlarıyla paylaşıyorum. Kıymanın doğru kavrulmasının püf noktaları, yumurtanın o özlenen akışkan kıvamı ve lezzeti ikiye katlayan baharat dokunuşları bu videoda! Siz kıymalı yumurtayı soğanlı mı yoksa sadece kıymayla mı seversiniz? Yorumlarda … Devamını oku
Altında tane tane nohutlu pilav, yanında sıcacık lavaş, üzerinde nefis mi nefis patlıcan kebabıyla.. Derken sofrada ölçüler biraz şaşabiliyor. 😄 Mide şenlikte, bağırsaklar “bir dakika” diyebilir 😉 Böyle günlerde benim bir yol arkadaşım var: @enterogerminatr8405 🤍 Keyifle ye, gerisini düşünme. 1. Günden farkı hisset. 4 patlıcan 500g tek çekim dana döş kıyma 1 kapya biber … Devamını oku
Memleketimin güzel ve kıymetli insanları, bugün mutfakta hepimizin bildiği ama “en iyisini” yapmanın sırlarını konuşacağımız bir klasik var: Kıymalı Makarna! Bu videoda, sıradan bir makarnayı restoran kalitesine, hatta bir gurme tabağına dönüştürecek 10dan fazla ipucu paylaşıyorum. Kıymayı su bırakmadan, tıpkı bir döner kebap gibi mühürleyerek kavurmanın tekniklerinden, soğanın karamelizasyon gücüne kadar her detayı adım adım … Devamını oku
Memleketimin güzel ve kıymetli insanları, bugün size tam da tarifine uygun bir enerjiyle geldim! Çay saatlerinin yıldızı olacak, maya bekleme derdi olmayan, sadece 5 dakikada hazırlayıp fırına atacağınız içi labne dolgulu müthiş bir dereotlu poğaça tarifi hazırlıyoruz. Dereotlu poğaça 300 g un, (2 su bardağı + 2 çorba kaşığı) 125 g yoğurt, (yarım su bardağı) … Devamını oku
Brokoli sevmeyenlere meydan okuyorum! 🥦🔥 Yalan yok, ben de o dümdüz haşlanmış, “ot ot” gelen brokoliyi pek sevmem. Ama bu tarif başka! Öyle bir brokoli çorbası yaptım ki, tadını alan içinde ne olduğunu anlamıyor, koca tencere iki günde bitiyor. 😎 1 tane orta boy brokoli 1 tane patates 1 tane soğan 2 iri diş sarımsak … Devamını oku
Yılın ilk videosundan herkese merhaba! Bugün mutfağımızın en temel kahvaltılıklarından birini, yumurtalı ekmeği önce en basit haliyle yapıyoruz, sonra da krema ve vanilya ile ‘uçuruyoruz’. İster sade, ister meyveli ister çikolatalı… Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli 3 yolu bu videoda! Şimdiden afiyet olsun. Musmutlu, bol bereketli bir sene olsun! Kolay Yumurtalı ekmek 2 tane yumurta … Devamını oku
Bu videoda, her sofrada garanti sevilen, yıllardır yaptığımız ve herkesin bayıldığı 10 meze tarifini bir araya getirdik. Misafir gelsin gelmesin, kalabalık sofralarda ya da yılbaşı gibi özel günlerde “ne yapsam?” derdini tamamen ortadan kaldıran mezeler bunlar. Hepsi kolay, hepsi denenmiş, hepsi boş tabak garantili. 😍 FAVA https://www.youtube.com/watch?v=pukrDECyljo&t=98s YOĞURTLU HAVUÇ https://www.youtube.com/watch?v=yabc-jUikvQ&t=90s MAKARNA SALATASI https://www.youtube.com/watch?v=UqAwHzqOWAY BARBUNYA https://www.youtube.com/watch?v=6hv4mnvA3mY&t=103s … Devamını oku
