Adana mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Sıraysır, yoğurt ve dokulu bulgurun mükemmel uyumuyla hazırlanan, hafif ve doyurucu bir mezedir. Sarımsak ve nane ile lezzetlendirilen bu geleneksel tarif, özellikle kebap sofralarının yanında sıkça tercih edilir. Eğer evde kolayca hazırlayabileceğiniz orijinal Sıraysır tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı yoğurt 1 … Devamını oku
Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak, yapımı oldukça kolay ve lezzeti olay iki efsane meze tarifiyle karşınızdayım! Hem kahvaltılara hem de akşam yemeklerinin yanına çok yakışan tam ölçülü Muhammara ve tam kıvamında Ezme tarifini mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun! Ezme İçin Malzemeler: • 1 adet kuru soğan • 2 adet domates • 2 adet sivri biber • Birkaç dal … Devamını oku
Merhabalar Bugün sizlere çok lezzetli soğanlı ılık bir meze hazırladım. Daha önce böyle nefis bir şey yemedim 🙂 Et yemeklerinizin kebaplarınızın yanına mutlaka yapın. Yapımı oldukça basit ve pratik. Videomda közlenmiş kapya biberli soğan mezesi nasıl yapılır püf noktaları nelerdir bunlardan bahsettim. Daha fazla meze ve salata tarifleri için kanalımdaki diğer videolara göz atabilirsiniz. Umarım … Devamını oku
