Kayseri’nin meşhur yağlamasıyla karşınızdayım! 🙈 Kat kat lavaşın arasına bol kıymalı, baharatlı ve nefis sosu ile hazırlanan bu tarif hem göze hem damağa hitap ediyor. 👌 Kıymalı katmer olarak da bilinen Kayseri yağlamasını evde kolayca yapabilir, sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. 👉 Malzemeler İç Harcı için: • 500 gr dana kıyma • Yarım çay bardağı sıvı yağ • … Devamını oku
Kat kat patates, patlıcan, kabak ve biber… Üzerine sarımsaklı yoğurt ve mis gibi domates sosuyla efsane bir yaz yemeği: Yoğurtlama! 🌿 Bu videoda en lezzetli yoğurtlama için kızartma püf noktalarını, yoğurdun suyunu bırakmaması için ipuçlarını ve nefis domates sosunun sırrını bulabilirsiniz. Yoğurtlama 2 orta boy patates veya baby patates, 500 g 2 iri patlıcan, 600 … Devamını oku
“Lezzetin Hafızası” bu bölümde bizi gün sofralarına, en yakın arkadaşla geçirilen yaz tatillerine götürüyor. Herkesin bildiği, her sofraya yakışan ama benim için çok özel anıları olan Havuç Tarator yapıyoruz. Bu meze neden benim için bu kadar özel? Anılarım bu tarifin neresinde saklı? Hem hikayeyi dinleyip hem de mangalın yanına, misafir masasına 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu … Devamını oku
Yaz sonu geldi, taze fasulye mevsimi biterken bu çıtır mı çıtır, efsane lezzeti denemeden geçme! Kızartma değil ama lezzetiyle yarışır, pratik mi pratik, fırında şahane bir tarif! 💚 HADİ YAPALIM! 🔥 🛒 Malzemeler: •1 kg taze fasulye •4 yumurta •4 yemek kaşığı mısır unu •1 çay bardağı zeytinyağı •1 tatlı kaşığı tuz •Baharatlar (karabiber, pul … Devamını oku
Ahmet Mutfak’ta en sevilen yemek tariflerini bu özel Hem pratik, hem lezzetli, hem de evde kolayca yapabileceğiniz yemekleri bulabilirsiniz. Canlı yayında keyifle izleyebilir, favori tarifinizi seçebilirsiniz. 👉 Kanalıma abone olmayı unutmayın: [link] 👉 Tariflerin tamamını görmek için oynatma listesine göz atın: [link] KAYNAK
Kırım Tatarlarına ait geleneksel bir yemek olan ve ülkemizde Eskişehir ile özdeşleşmiş Çi Börek (Çiğ Börek) kahvaltılardan çay saatlerine, günün her öğününde, acıktığımız her anda imdadımıza yetişecek geleneksel bir hamur işi ile @masterchefturkiye kaptanlık oyunları serimizin 3. haftasında karşınızdayım. 💯 İnce açılmış hamurun içine kıymalı harç konur ve yarım ay şeklinde kapatılarak kızgın yağda pişirilir. Tatarlar’ın bize en … Devamını oku
Ahmet Mutfak’ta en sevilen yemek tariflerini bu özel Hem pratik, hem lezzetli, hem de evde kolayca yapabileceğiniz yemekleri bulabilirsiniz. Canlı yayında keyifle izleyebilir, favori tarifinizi seçebilirsiniz. 👉 Kanalıma abone olmayı unutmayın: [link] 👉 Tariflerin tamamını görmek için oynatma listesine göz atın: [link] KAYNAK
Türkiye’nin dünyaca ünlü patlıcan yemeği Karnıyarık artık evde çok kolay! 🍆🌿 Bu videoda sizlere adım adım Karnıyarık tarifi göstereceğim: patlıcanları airfryer veya fırında kızartıyor, kıymalı harçla dolduruyor, sos ve taze sebzelerle süsleyip fırına veriyoruz. Sonuç nefis, pratik ve göz alıcı bir karnıyarık! Malzemeler: Ana malzememiz: 1 kg patlıcan (kemer ya da bostan olabilir) Patlıcanı airfryer’da … Devamını oku
Tane tane pirinç pilavı tarifi 2 bardak pirinç (ben osmancık pirinç kullandım.) 1 bardak sıcak tavuk suyu 2 bardak sıcak su 2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvıyağ istediğiniz miktarda tel ya da arpa şehriye Pirinçlerimizi önce sıcak suyla ıslatıp 15 dk. dinlendiriyoruz. Daha sonra süzüp bol suyla yıkıyoruz. Ocağımıza … Devamını oku
