► Abone Olun: https://bit.ly/37K5BTJ Bugün mutfağımızda patates kızartmasını tahtından edecek, hem çok hafif hem de inanılmaz lezzetli bir tarif var: Fırında Çıtır Kabak! 🥒✨ Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık kalan bu nefis atıştırmalık; ister çay saatlerinizin yıldızı olsun, ister et yemeklerinizin en hafif eşlikçisi. Üstelik yağ çekmeden, fırında piştiği için suçluluk hissetmeden bol bol yiyebileceğiniz … Read more
► Abone Olun: https://bit.ly/37K5BTJ Bugün mutfağımızda patates kızartmasını tahtından edecek, hem çok hafif hem de inanılmaz lezzetli bir tarif var: Fırında Çıtır Kabak! 🥒✨ Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık kalan bu nefis atıştırmalık; ister çay saatlerinizin yıldızı olsun, ister et yemeklerinizin en hafif eşlikçisi. Üstelik yağ çekmeden, fırında piştiği için suçluluk hissetmeden bol bol yiyebileceğiniz … Read more
Kat kat patates, patlıcan, kabak ve biber… Üzerine sarımsaklı yoğurt ve mis gibi domates sosuyla efsane bir yaz yemeği: Yoğurtlama! 🌿 Bu videoda en lezzetli yoğurtlama için kızartma püf noktalarını, yoğurdun suyunu bırakmaması için ipuçlarını ve nefis domates sosunun sırrını bulabilirsiniz. Yoğurtlama 2 orta boy patates veya baby patates, 500 g 2 iri patlıcan, 600 … Read more
Soğuk Yağda Kızartma Mümkün mü? Üstelik Daha Az Yağ Çekerek mi?Bugüne kadar hep sıcak yağda kızartmanın doğrusu olduğunu düşündük ama gerçek çok başka! Çıtır çıtır bir patates kızartması yapmak için ilk olarak dikkat etmemiz gereken şey patatesin cinsi. Kızartma yapmak için patates alırken eski patates olmasına dikkat edin nişastası daha fazla olduğu için patatesiniz kızardığında … Read more
Soğuk Yağda Kızartma Mümkün mü? Üstelik Daha Az Yağ Çekerek mi?Bugüne kadar hep sıcak yağda kızartmanın doğrusu olduğunu düşündük ama gerçek çok başka! Bu videoda, efsane bir soğuk yağda kızartma tekniğiyle dışı çıtır çıtır, içi krema gibi mükemmel patatesler yapıyoruz. 🍟✨ 🔍 Neler Öğreneceksiniz?• Kızartma neden yumuşar?• Patates neden eğilir ve bunu nasıl önleyebiliriz?• Kızartma … Read more
