Hamur işinin en iyisini yapacaksın, Ama yemeyecek sin😉🫣 Poğaça tarifi 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 paket yaş maya (veya 1 paket instant maya) 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet yumurta (Beyazları hamurun içine, sarıları üzerine sürülecek) 5 – 5,5 … Read more
Bilirdinizmi ki, heyran qaldığımız bu fisincan plov əsrlərdir dahi şairlərimizin də ilham mənbəyi olub? 🖋️ Seyid Əzim Şirvani bu xörəyi süfrənin şahı adlandıraraq “Qoz ləpəsi, yağlı fisincanı gör” yazırdı, Baba Pünhan isə “Fisincan bəzəndi qaralar kimi” deyə vəsf edirdi. @adda-budda Biz də bu gün qədim adətlərə sadiq qalaraq, o məşhur qapqara rəngi almaq üçün odda … Read more
Bakının qədim qala divarları arasında, xüsusilə İçərişəhərlilərin süfrəsində əsrlər əvvəl bişən, lakin bu gün tamamilə unudulmuş tarixi bir resept — Şirzəncəfil artıq kanalda yayındadır! 🫚👑 Adındakı “Şir” kəlməsi ilə Şirvanşahlar dövrünün əzəmətini, “Zəncəfil” ilə isə İpək Yolu vasitəsilə Bakıya gələn Şərq ədviyyatlarının zənginliyini bu günümüzə daşıyan bu unikal təamı mütləq kəşf etməlisiniz. Ətirli quyruq yağında … Read more
Kulinariya turumuzda bu gün Əməkdar Bloqer Ehtiram Fərzəlibəyovun sehrli əllərindən çıxan, bildiyiniz bütün şorbaları unutturacaq fərqli bir Paxla Şorbası videosu ilə qarşınızdayıq! 👨🍳🎬 Baxanda adamın pəhrizini yaddan çıxaran bu xüsusi reseptdə tam bir soğan ordusu var! Qırmızı soğanlar, sarımsaqlar və fərqlilik axtaran şalot (arpacıq) soğanları bol zeytun və kərə yağında ətir saçır. 🧅🧄 Parda bişən … Read more
Quba mətbəxinin ən gizli və ən dadlı incisi — Şorlu və Qozlu Quba Xəngəli artıq kanalda! 👑😍 İlk dəfə yeyənlər üçün bu möhtəşəm dad həqiqətən də axırıncı yox, axarıncı olacaq! ❤️ Adətən alışdığımız ətli qiymə əvəzinə sarımsaqlı duru şor, bol kərə yağında qovrulmuş qızılı soğan və üzərinə tökülən təzə qozun yaratdığı o unikal ləzzət partlayışını … Read more
Şah Abbasın bir ov dönüşü saray mətbəxində başlayan və dəm çaynikində tarix yazan o məşhur yemək — Şah Abbas Bozbaşı artıq kanalda yayındadır! 👑🥩 Keçmişi bir ov hekayəsinə dayanan, quzu maçası, qızarmış badımcan və nanənin çaynik daxilindəki o möhtəşəm dəmlənməsi ilə ortaya çıxan bu şahlara layiq ləzzəti mütləq sınaqdan keçirməlisiniz. 😍🫖 Videonu bəyənməyi, kanala abunə … Read more
Kraliça II Elizabetin sevdiyi o məşhur yemək – Roast Beef artıq kanalda! 👑 🥩Sobada yavaş-yavaş bişən, şirəli TAC sümüksüz bel əti, yanında ingilis üslubunda hazırlanan Yorkshire pudinqi və xüsusi Gravy sousu. Siz də özünüzü kral ailəsinin ziyafətində hiss etmək istəyirsinizsə, yeni videomuzu qaçırmayın! Videonu bəyənməyi, kanala abunə olmağı və dostlarınızla bölüşməyi unutmayın. Reseptin bütün detalları … Read more
Qərb bölgəmizin əsrlik kulinariya zirvəsi — Qurutlu və Beçəli Qazax Xəngəli! 🔥🤩🌾 Azərbaycan mətbəxində xəngəlin fərqli növləri var, lakin Qazax mahalına məxsus qurutlu və beçəli xəngəl tamamilə fərqli bir kulinariya mədəniyyətidir. 2 saat ərzində öz suyunda, bol kərə yağında zərifcə bişən beçə əti, xüsusi üsulla hazırlanan daş qurut və bol yağ-soğan birləşərək əsl şah süfrələrinə … Read more
Pamuk Gibi Mini Bazlama Tarifi | Tavada Kolay ve Pratik Kahvaltılık #asmr #nefisyemektarifleri #evyemekleri Kahvaltı sofralarına yumuşacık mini bazlama tarifi geliyor 😍 Az malzemeyle tavada kolayca hazırlayabileceğiniz bu mini bazlamalar hem pratik hem çok lezzetli. Çay saatine, kahvaltıya ve atıştırmalık olarak harika oluyor. Deneyen herkes tarifini istiyor 😊 🥣 Yumuşacık doku 🔥 Tavada kolay pişirme … Read more
