Evde Tandır Ekmeği Tarifi 🍞 Malzemeler: * 500 gram un * 320 ml ılık su * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 çay kaşığı şeker * 5 gram instant maya Yapılışı: 1. Ilık suya şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin. 2. Un ve tuzu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. … Read more
TAVADA TATLI TARİFİ MALZEMELER 2 Adet yumurta 3 Yemek kaşığı toz şeker Yarım orta boy çay bardağı sıvıyağ Yarım orta boy çay bardağı süt 3 Yemek kaşığı irmik 4 Yemek kaşığı un 1 Paket vanilya 1 Paket kabartma tozu Tavayı yağlamak için Margarin ŞERBETİ İÇİN 2 Su bardağı süt (200 ml klasik su bardağıyla) 1 … Read more
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan güllaç, Osmanlı’dan günümüze uzanan hafif ve zarif bir tatlıdır. Özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminde saray mutfağında yapılan bu tatlı, bugün iftar sofralarının yıldızıdır. İşte muhallebili, daha dolgun ve pastamsı lezzette bir versiyonu 👇 Malzemeler… Güllaç Katları İçin: 10–12 yaprak güllaç 1 buçuk litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilin … Read more
Yumuşacık incirli kek tabanı ve üzerindeki ipeksi muhallebesiyle hem hafif hem de şık bir tatlı. Özellikle misafir sofralarına çok yakışır. Malzemeler 🔸 İncirli Kek İçin: 8–10 adet kuru incir 1 su bardağı ılık su (incirleri bekletmek için) 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 su … Read more
Malzemeler Börek için: 3 adet lavaş 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı) 1 küçük tutam maydanoz (isteğe bağlı) Sosu için: 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için: Susam veya çörek otu İşte Hazırlanışı Sosu hazırla: Yumurta, süt, … Read more
TAM KIVAMINDA MÜKEMMEL İÇLİ KÖFTE Dışı incecik, içi bol lezzetli… Ev yapımı içli köfte püf noktalarıyla birlikte Malzemeler Dış Harcı İçin: 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul … Read more
FIRINDA LOKUM GİBİ KAŞARLI MANTAR Tam fırınlık, lokum gibi mantar + uzayan kaşar istiyorsan buyur Evde dene, “bir tepsi yetmedi” garantili Süre Hazırlık: 10–15 dakika Pişirme: 20–25 dakika Kaç Kişilik 3–4 kişilik (meze ya da ana yemeğin yanına süper gider) Malzemeler 500 gram kültür mantarı (orta boy, taze) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 … Read more
Malzemeler Kek İçin 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Krema İçin 2,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı toz şeker 1 … Read more
