🧆 Bütün qəlyanaltı reseptlərini unudun! 😳 Quru Lobya Şirfilli!
Bugün sizə şimal-qərb bölgəmizin qədim lobyalı əzməsini, yəni Şirfillini təqdim edirik. 😍 🤔 Bəs bu ad haradan gəlir? @adda-budda
Şimal-Qərb bölgəsinin fonetik qanunauyğunluqlarına görə sözün daxilindəki “ə” səsi “i” səsinə çevrilmiş, “f” və “l” samitləri isə qoşalaşaraq asimilasiya olunmuşdur. Beləliklə, ərəb mənşəli “Şərifli” (şərəfli, əziz qonaqlara layiq) sözü zamanla yerli əhalinin dilində Şirfilli formasına düşmüşdür. 😎
🎥 Videonu bəyənib, repost edib kanala abunə ola bilərsiniz! Dəstəyiniz bizim üçün çox önəmlidir. Tam ətraflı resept və ölçülər aşağıda qeyd olunub: 👇🏼
📕 RESEPT / ИНГРЕДИЕНТЫ / INGREDIENTS:
🧆 Quru lobya / Фасоль / Beans — 300 qram
🌰 Qoz ləpəsi / Грецкие орехи / Walnuts — 100 qram
🧈 Kərə yağı / Сливочное масло / Butter — 100 qram
🟤 Darçın / Корица / Cinnamon — 1 çimdik
🧂 Duz və istiot / Соль и перец / Salt & pepper — zövqə görə
🔥 BİŞİRİLMƏ PROSESI:
1️⃣ Quru lobyanı axşamdan isladırıq və səhəri gün suda tam pambıq kimi olana qədər bişiririk.
2️⃣ Sonra öz suyu ilə əzir, tam hamar olması üçün süzgəcdən keçiririk.
3️⃣ Üzərinə narın döyülmüş qoz ləpəsi, duz, istiot vurub yaxşıca qarışdırırıq və servis boşqabına yayırıq.
4️⃣ Süfrəyə verdikdə üzərinə dağ olunmuş kərə yağı gəzdirib və bir az darçın səpirik.
İsti təndir çörəyi və soğanla mükəmməl bir ləzzət alınır! 👌🏼 Nuş olsun!
şirfilli, lobya şirfilli, quru lobya, milli mətbəx, şəki xörəkləri, qəlyanaltı reseptləri, fərqli yeməklər, dadlı təamlar, evdar, kənd həyatı, yemək reseptləri, ləzzətli, asan hazırlanan, qədim ləzzətlər, xəmir işləri, xanlıqlar dövrü, protein bombası, qozlu lobya, saray mətbəxi, bərəkətli süfrə, yemək bişirmək, maraqlı reseptlər, sulu yeməklər, mətbəx sirləri, yeni dadlar, təbii qidalar, kənd yeməkləri, evdə bişirmək, fərqli təqdimat, şok reseptlər, kulinariya, unudulmuş dadlar, əzmə resepti
ширфилли, лобио из фасоли, азербайджанская кухня, шекинская кухня, закуска из фасоли, вкусная еда, кулинария, готовим дома, пошаговый рецепт, паштет из фасоли, фасоль с орехами, национальные блюда, восточная кухня, легкие рецепты, оригинальная подача, кавказская кухня, секреты шеф повара, обед, ужин, полезная еда, старинные рецепты, постные блюда, вегетарианские рецепты, пюре из фасоли, вкусные закуски, бакинская еда, ресторанные блюда, как приготовить фасоль, быстрые рецепты, еда дома
şirfilli, fasulye ezmesi, kuru fasulye, azerbaycan mutfağı, meze tarifleri, farklı yemekler, nefis yemek tarifleri, ev yapımı, geleneksel lezzetler, cevizli fasulye, kolay tarifler, yöresel yemekler, mutfak sırları, protein bombası, saray mutfağı, akşam yemeği, değişik sunumlar, kış yemekleri, nefis lezzetler, şok tarifler, pratik mezeler, harika tatlar, köy hayatı, sağlıklı beslenme, ekmek banmalık, anadolu lezzetleri, kulinari, yemek videoları, en iyi tarifler, trend yemekler
shirfilli, bean dip, walnut and bean spread, azerbaijani food, traditional food, easy cooking, sheki cuisine, meat alternative, protein recipe, ancient recipes, bean pate, healthy snacks, viral food, trending recipes, cooking vlog, homemade dip, middle eastern food, tasty dishes, perfect appetizer, how to make bean dip, unique presentation, heritage food, world cuisine, healthy lifestyle, delicious treats, quick recipes, food shorts, food blogger, easy meals, party dip
#şəki #qebele #gabala #qax #zaqatala #qax #balaken #shortvideo #shortsvideo #viralvideo #viral #viralfood #streetfood #yemektarifi #yemektarifleri #yemek #mezetarifleri #meze #keşfet #foryou #fypシ #fyp #cooking #cookingvideo #mutfak #kitchen #trend #trending #recipe
“Xanlıqların Gizli Dadı | Закуска Ширфилли из Фасоли | Ancient Azerbaijani Bean Dip! #shorts” üzerine bir yorum
❤