Köfte nasıl yapılır sorusuna herhalde herkesin verebileceği yüzlerce cevap köfte tarifi vardır kimi ızgara köfte sever kimi anne köftesi kuru köfte sever kimi fırında köfte sever hep aynı #anayemek hep aynı #köftetarifi kabak tadı verdiyse birde üstüne sebze seviyorsanız bu kabak pirinç peynirli lezzetli köfteli kabak yemeği bugün sizler için yapıyoruz 300 gram kıymadan pratik … Devamını oku
Tarihi Rum meyhanelerinin meze ustası barba’nın lezzetli meze tarifi Eski meyhaneci meze ustalarının lezzeti tartışılmaz meze tarifleri tüm ihtişamı ve damak çatlatan tadıyla mutluluk bırakarak hala sofralarımızı süslüyor.Rum mezeleri ise bugün bile adeta #anneyemekleri gibi lezzetini kaybetmeden az sayıda kalsalar ve artık yerini modern meyhanelere bıraksalar bile tarihi rum meyhaneleri ilk günkü gibi babadan oğula … Devamını oku
#köftetarifi #yemektarifleri #hünerlikadınlar SOFRALARINIZIN YILDIZI OLACAK BİR YEMEK????Patates Püreli Köfte Tarifi ANA YEMEK Malzemeler: Köfte için: 500 gram dana eti, 1 tane soğan, 1 tane yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay bardağı bayat ekmek veya galeta unu, 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber, 2 yemek kaşığı yağ, Patates Püresi için: 3-4 tane … Devamını oku
Sakatat sevenler için beyin haşlama beyin tava böbrek ızgara şiş sote işkembe kokoreç dil ciğer dalak koç yumurtası yürek bumbar kelle uykuluk vazgeçilmez bir ana yemek meze hatta ara sıcak olurken #sakatat sevmeyenler için o yemek adeta bir işkenceye dönebiliyor.Oysaki et sever bir insanın kolay kolay Arnavut ciğerini gerçek meyhaneci tarifiyle yapılan beyin tava lezzetini … Devamını oku
Eski meyhane ustalarının damak çatlatan meze tariflerini bir kez tadanlar o eşsiz lezzeti bir daha asla unutamazlar eski yemeklerin ara sıcakların soğuk mezelerin sıcak mezelerin tadına özlem duyanlar olarak hala eski meyhaneleri geziyor ve o nefis yemekleri bulma umuduyla bıkmadan usanmadan yemeğin peşinden koşuyoruz. o eski ermeni sofralarını Rum mezeleri eşliğindeki muhabbetleri #anneyemekleri gibi olan … Devamını oku
Annelerimizin akşama köfte var cümlesini duyunca Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti önce aklına sonra muhteşem tadı damağına gelmeyen yüzünde bir gülümseme oluşmayan yoktur herhalde.Sizde benim gibi soğan ekmek kırıntısı veya galeta unu baharatlarla yapılan leziz #köfte tarifinin #kıymalıyemekler #anneyemekleri içinde uzak ara en iyisi ve yemeğin kralı olduğunu düşünüyorsanız Kralın tahtını sallayan imkansızı zorlayan leziz #dana … Devamını oku
Tarihi meyhanelerde eski ermeni sofralarında Rum mezeleri eşliğinde yapılan insanın içini ısıtan muhabbetlerin adeta #anneyemekleri gibi olan tadını bir kez tatmış olanlar bir daha o nefis lezzeti damağındaki o leziz tarifleri bir ömür unutamazlar. #Patlıcan mezelerinin kraliçesi köpoğlunun yeri ise patlıcan yemeklerini sevenler için bambaşkadır.Sizde benim gibi soğuk meze seviyorsanız ve patlıcan mezesi #köpoğlu nasıl … Devamını oku
Bu yaz için sizlere çok güzel bir serimiz var! ????????⛵ Bu seride en güzel yaz yemekleri, en güzel yaz içecekleri, kahvaltısı, pikniği ile inanılmaz güzel önerilerimiz olacak. Bunlardan ilki de en sevdiğimiz yaz yemekleri. ????⛱️ Karpuz peyniri, ???? mangalda kanadı, ????çıtır kızarmış patatesleri, ????mezeleri ve birbirinden güzel birçok lezzet ile EN GÜZEL 10 YAZ YEMEĞİ … Devamını oku
Akşam yemeği için bir fikir arıyorsanız sulu köfte tarifi ni sizler için hazırladım. Pratik yemek tariflerinden olan bu ana yemek basit malzemeler ile yapabileceğiniz , sulu yemektir. Malzemeler açıklama kısmında devamında. Köfte toplarında ve salça da tuz var diye biz yemeğe ekstra tuz kullanmadık. İhtiyacınız olan Malzemeler: ???? 1 adet patates ???? 1 adet soğan … Devamını oku
