ARNAVUT MUTFAĞINDAN MİŞORİZ TARİFİ ???? #mişoriztarifi #yemektarifleri #biryanirecipe #biryani

6 tane haşlanmış tavuk butu
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 tane domates
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tane defne yaprağı
Karabiber
Kırmızı toz biber
Tuz
2,5 su bardağı su

Yapılışı

Tavuklar haşlanır, suyunuda pilavda kullanıcaz

Pirinçler yıkanıp süzmeye bırakılır

Ocakta soğan, sarımsak, salça karıştırılır domates eklenir suyunu çekip eriyince pirinçler koyulup kavrulur sonra borcama dökülür üzerine 2 su bardağı tavuk suyu ilave edilir

170 derece fırında 20dakika pişirilip alınır tavuklar dizilip kalan yarım su bardağı su eklenip tekrar fırına verilir 15dakikada boyle pişirilir

Bizdeki çoğu şehir hatda çoğu ülkede adıda tarifide hep farklı

Hindistandaki en şatafatlısı içerikten dolayı ama lezzet olarak çook çok iyi onuda yaparım mutlaka bu yemeğin her hali ama çook güzel ????

#mişoriz #mişoriztarifi #balkania #elisminakitchen

KAYNAK