🍗🥝🔥 Kivili Sosla Marine Edilmiş Kil İçinde Tavuk Bu videoda 1,5 kg bütün tavuğu özel bir sosla marine edip tamamen kil ile kaplayarak pişirdim. Sos tarifi: * 1 adet kivi (ezilmiş veya püre haline getirilmiş) * 2 yemek kaşığı domates salçası * 1 yemek kaşığı biber salçası * 2 yemek kaşığı zeytinyağı * 3 diş … Read more
FIRINDA SEBZE SOSLU MAKARNA TARİFİ 1 paket spagetti makarna 2 adet kapya biber 1 adet orta boy soğan 300 gr domates 5 diş sarımsak 1 paket krema 100 gr beyaz peynir Tuz, karabiber, pul biber, toz biber, kekik vd 1 yemek kaşığı tereyağı Maydonoz Biber, soğan, domates ve sarımsağı fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine bolca … Read more
Balık sevmeyenlerin bile fikrini değiştirecek o tarif geldi! Hem çok pratik hem de tam bir lezzet bombası… 🐟 Limon, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve taze dereotu ile hazırladığım sos, fırında somonu lokum gibi yapıyor. 📍Evde restoran lezzeti isteyenler için birebir! Marinasyon malzemeleri; 1adet limonun suyu 2 diş sarımsak (ezilmiş) 5-6 dal taze dereotu (ince kıyılmış) … Read more
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan güllaç, Osmanlı’dan günümüze uzanan hafif ve zarif bir tatlıdır. Özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminde saray mutfağında yapılan bu tatlı, bugün iftar sofralarının yıldızıdır. İşte muhallebili, daha dolgun ve pastamsı lezzette bir versiyonu 👇 Malzemeler… Güllaç Katları İçin: 10–12 yaprak güllaç 1 buçuk litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilin … Read more
Yumuşacık incirli kek tabanı ve üzerindeki ipeksi muhallebesiyle hem hafif hem de şık bir tatlı. Özellikle misafir sofralarına çok yakışır. Malzemeler 🔸 İncirli Kek İçin: 8–10 adet kuru incir 1 su bardağı ılık su (incirleri bekletmek için) 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 su … Read more
Malzemeler Börek için: 3 adet lavaş 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı) 1 küçük tutam maydanoz (isteğe bağlı) Sosu için: 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için: Susam veya çörek otu İşte Hazırlanışı Sosu hazırla: Yumurta, süt, … Read more
TAM KIVAMINDA MÜKEMMEL İÇLİ KÖFTE Dışı incecik, içi bol lezzetli… Ev yapımı içli köfte püf noktalarıyla birlikte Malzemeler Dış Harcı İçin: 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul … Read more
FIRINDA LOKUM GİBİ KAŞARLI MANTAR Tam fırınlık, lokum gibi mantar + uzayan kaşar istiyorsan buyur Evde dene, “bir tepsi yetmedi” garantili Süre Hazırlık: 10–15 dakika Pişirme: 20–25 dakika Kaç Kişilik 3–4 kişilik (meze ya da ana yemeğin yanına süper gider) Malzemeler 500 gram kültür mantarı (orta boy, taze) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 … Read more
Malzemeler Kek İçin 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Krema İçin 2,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı toz şeker 1 … Read more
