Karadeniz Yağlısının Gerçek Sırrı | Pelin ve Tahsin Mutfakta

Karadeniz Yağlısının Gerçek Sırrı | Pelin ve Tahsin Mutfakta

Karadeniz’in o meşhur, peyniri uzayan, kenarları çıtır, ortası bol tereyağlı yağlısını evde yapmaya hazır mısınız? 🧀✨ Dışı altın sarısı, içi ise erimiş peynir şelalesi olan Karadeniz Yağlısı tarifini, Şef Tahsin’in özel hamur teknikleriyle tüm püf noktalarını vererek hazırlıyoruz. “Karadeniz yağlısı hamuru nasıl tutulur?”, “Tepsi mayasının sırrı nedir?”, “Peynirlerin kurumaması için fırına hangi aşamada ekleme yapılmalıdır?” … Devamını oku

Pelin ve Tahsin Mutfakta 10. Bölüm | Fırında Soğan Dolması, Adana Böreği ve Kavanozda Islak Kek Kek

Pelin ve Tahsin Mutfakta 10. Bölüm | Fırında Soğan Dolması, Adana Böreği ve Kavanozda Islak Kek Kek

Ramazan 10. Gün İftar Menüsü: Fırında Soğan Dolması, Tavada Adana Böreği ve Kavanozda Islak Kek! Ramazan sofralarınıza hem pratiklik hem de gurme lezzetler katmaya hazır mısınız? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; fırında lokum gibi pişen, şeker gibi tadıyla ezber bozan Soğan Dolması, dışı çıtır içi su böreği yumuşaklığında sadece 5 dakikada hazırlanan Tavada … Devamını oku

Pelin ve Tahsin Mutfakta 9. Bölüm | Köz Biberli Yanık Pırasa, Türkmen Pilavı ve Vişneli Kırıntı Kek

Pelin ve Tahsin Mutfakta 9. Bölüm | Köz Biberli Yanık Pırasa, Türkmen Pilavı ve Vişneli Kırıntı Kek

Ramazan 9. Gün İftar Menüsü: Köz Biberli Yanık Pırasa, Türkmen Pilavı ve Vişneli Kırıntı Kek! 🌙✨ Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından hem damakları şenlendirecek hem de mutfaktaki ezberleri bozacak şahane bir menü geliyor!. Bu bölümde; kalıptan cam gibi çıkan dokusuyla “keklerin şahı” Vişneli Kırıntı Kek, Orta Asya’nın kadim lezzeti Türkmen Pilavı ve pırasaya … Devamını oku

GÜLLAÇ ❗️Tam Ölçü Lezzetli Sütlü Tatlı

GÜLLAÇ ❗️Tam Ölçü Lezzetli Sütlü Tatlı

Kanalıma hoşgeldiniz ! Sevgii takipçilerim;Bugün sizlerle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi, hafif ve sütlü tatlıların en zarifi Güllaç tarifini paylaşıyorum .🤍 Tam ölçülü, kıvam garantili ve yapımı oldukça pratik bu tarifle siz de evde nefis bir güllaç hazırlayabilirsiniz. Özellikle iftardan sonra mideyi yormayan hafif bir tatlı arıyorsanız bu tarif tam size göre. Malzeme listesi; 6 yaprak güllaç … Devamını oku

FIRIN YOK❗️BİSKÜVİ YOK❗️KEK YOK❗️ÇOK AZ MALZEMELİ❗️ÇOK LEZZETLİ VE ÇOK KOLAY BİR TATLI TARİFİ😍

FIRIN YOK❗️BİSKÜVİ YOK❗️KEK YOK❗️ÇOK AZ MALZEMELİ❗️ÇOK LEZZETLİ VE ÇOK KOLAY BİR TATLI TARİFİ😍

Yeni Tariflerim İçin Kanalıma Abone Olmayı ve Zil Sesini (🔔) Açmayı Unutmayın…❤️ MALZEMELER *1 Su bardağı irmik *1 Su bardağı şeker *3 Yemek kaşığı kakao *1 Lt süt *1 Paket şekerli vanilin *1 Tatlı kaşığı tereyağ veya margarin *Hindistan cevizi *1 Paket kremşanti *1 Su bardağı süt #fırınsıztatlı #10dakikadatatlı #kolaytarifler #dessert KAYNAK

10 Dakikada Fırınsız Kolay Borcam Tatlısı | Fırın Yok, Kek Yok!

10 Dakikada Fırınsız Kolay Borcam Tatlısı | Fırın Yok, Kek Yok!

10 dakikada hazırlayabileceğiniz fırınsız kolay borcam tatlısı tarifi! Fırın yok, kek yok ama lezzeti olay olan muhallebili çikolatalı pratik tatlı yapıyoruz. Evde az malzemeyle yapılan bu kolay tatlı tarifi misafirler için de harika bir seçenek. Deneyen herkes tarifini istiyor! En kolay ve en pratik tatlı tariflerini kaçırmamak için abone ol butonuna basmayı unutmayın 🔔 Gerekli … Devamını oku

Pelin ve Tahsin Mutfakta 4. Bölüm | Köz Patlıcanlı Mantar Çorbası, Gırık ve Soğuk Kadayıf

Pelin ve Tahsin Mutfakta 4. Bölüm | Köz Patlıcanlı Mantar Çorbası, Gırık ve Soğuk Kadayıf

Ramazan 4. Gün İftar Menüsü: Köz Patlıcanlı Mantar Çorbası, Gırık ve Soğuk Kadayıf! 🌙✨ Ramazan ayının bereketli sofralarını ezber bozan efsane tariflerle donatmaya ne dersiniz? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; alışıla gelmişin dışına çıkarak ipeksi kıvamıyla damaklarda iz bırakacak Köz Patlıcanlı Mantar Çorbası, Diyarbakır mutfağının gizli kalmış muazzam lezzeti Gırık ve son zamanların … Devamını oku

SOĞUK BAKLAVA TADINDA KREMALI ENFES TATLI ❗️

SOĞUK BAKLAVA TADINDA KREMALI ENFES TATLI ❗️

Kanalıma hoşgeldiniz ! Sevgili takipçilerim; İçinde yumuşacık kek dokusu, nefis sütlü şerbeti ve üzerindeki kakao dokunuşuyla tam bir lezzet şöleni olan çok özel bir tatlı tarifi sizler için hazırladım. Özellikle misafir sofraları için hem şık hem de garanti bir tarif. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. ♥️ Malzeme listesi; 4 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker … Devamını oku

Pelin ve Tahsin Mutfakta | 2. Bölüm

Pelin ve Tahsin Mutfakta | 2. Bölüm

Ramazan 2. Gün İftar Menüsü: Saraylara Yakışır Piliç Topkapı, Terbiyeli Tarhana ve Keşkül-ü Fukara! 🌙✨ Ramazan ayının bereketli sofralarını saray lezzetleriyle donatmaya ne dersiniz? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; nar gibi kızarmış görüntüsüyle iştah kabartan Piliç Topkapı, ıslatma derdine son verip tüm bildiklerinizi unutturacak şifa deposu Terbiyeli Tarhana Çorbası ve asırlık “sübye” tekniğiyle … Devamını oku