şef kapımda - Videolu Yemek Tarifleri

Pelin ve Tahsin Mutfakta 30. Bölüm | Bahar Salatası, Şölen Pilavı ve Çıtır Çıtır Şöbiyet

Mart 20, 2026 by

Bayram Özel Menüsü: Renk Cümbüşü Bahar Salatası, Şölen Pilavı ve Çıtır Çıtır Şöbiyet! 🌙✨ Bayram sabahının neşesini sofralarınıza taşımaya hazır mısınız? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; üç ayrı lezzetin tek kalıpta buluştuğu görsel şölen Bahar Salatası, reyhanın büyüleyici kokusuyla zenginleşen etli Bayram Pilavı ve ev yapımı “süt kaymağı” sırrıyla hazırlanan çıtır çıtır Şöbiyet … Read more

Pelin ve Tahsin Mutfakta 18. Bölüm | Saç Kavurma, Hilvan Usulü Pırasalı Pilav ve Çarşamba Kıvırtması

Mart 8, 2026 by

Ramazan 18. Gün İftar Menüsü: Lokum Gibi Saç Kavurma, Hilvan Usulü Pırasalı Pilav ve Çarşamba Kıvırtması! 🌙✨ Ramazan ayının bereketli sofralarında bugün Anadolu’nun dört bir yanından gelen nefis lezzetler var! Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün neşeli mutfağından; 15 dakikada hazırlanan lokum kıvamındaki Sac Kavurma, pırasanın hakkını veren ezber bozan Hilvan Usulü Kıymalı Pilav ve … Read more

Pelin ve Tahsin Mutfakta 10. Bölüm | Fırında Soğan Dolması, Adana Böreği ve Kavanozda Islak Kek Kek

Şubat 28, 2026 by

Ramazan 10. Gün İftar Menüsü: Fırında Soğan Dolması, Tavada Adana Böreği ve Kavanozda Islak Kek! Ramazan sofralarınıza hem pratiklik hem de gurme lezzetler katmaya hazır mısınız? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; fırında lokum gibi pişen, şeker gibi tadıyla ezber bozan Soğan Dolması, dışı çıtır içi su böreği yumuşaklığında sadece 5 dakikada hazırlanan Tavada … Read more

Pelin ve Tahsin Mutfakta 4. Bölüm | Köz Patlıcanlı Mantar Çorbası, Gırık ve Soğuk Kadayıf

Şubat 22, 2026 by

Ramazan 4. Gün İftar Menüsü: Köz Patlıcanlı Mantar Çorbası, Gırık ve Soğuk Kadayıf! 🌙✨ Ramazan ayının bereketli sofralarını ezber bozan efsane tariflerle donatmaya ne dersiniz? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; alışıla gelmişin dışına çıkarak ipeksi kıvamıyla damaklarda iz bırakacak Köz Patlıcanlı Mantar Çorbası, Diyarbakır mutfağının gizli kalmış muazzam lezzeti Gırık ve son zamanların … Read more

Pelin ve Tahsin Mutfakta | 2. Bölüm

Şubat 20, 2026 by

Ramazan 2. Gün İftar Menüsü: Saraylara Yakışır Piliç Topkapı, Terbiyeli Tarhana ve Keşkül-ü Fukara! 🌙✨ Ramazan ayının bereketli sofralarını saray lezzetleriyle donatmaya ne dersiniz? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; nar gibi kızarmış görüntüsüyle iştah kabartan Piliç Topkapı, ıslatma derdine son verip tüm bildiklerinizi unutturacak şifa deposu Terbiyeli Tarhana Çorbası ve asırlık “sübye” tekniğiyle … Read more

Pelin ve Tahsin Mutfakta | 1. Bölüm

Şubat 19, 2026 by

Ramazan 1. Gün İftar Menüsü: Ramazan Pidesi, Nardan Aşı ve Lokanta Usulü Mercimek Çorbası! 🌙✨ Ramazan ayının ilk gününde iftar sofralarınızı şölene çevirecek, hem çok pratik hem de lezzet garantili şahane bir menüyle karşınızdayız! Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; dışarıda kuyruk beklemenize son verecek pofuduk Ev Yapımı Ramazan Pidesi, Diyarbakır yöresinin incisi Nardan … Read more

Kafes Köfte tarifi! | @Şef Kapımda 26. Bölüm

Haziran 27, 2022 by

Mutfakta yemek yapacak malzeme yok mu diyorsunuz? Mutlaka bir şeyler vardır. Onlarla ne pişirebileceğinizi mi merak ediyorsunuz? O halde buyurun “Şef Kapımda” programına… Sevilen Şef Tahsin Küçük; dolabınızdaki malzemelerle kısa sürede, ekonomik, lezzetli yemeklerin bulunduğu mükellef sofralar donatıyor. Birbirinden lezzetli ve ekonomik yemeklerin hem tariflerini veriyor hem de püf noktalarını paylaşıyor. Tahsin Şef ile mutfağınız … Read more

Tahsin Şef'ten Köz Sebze Çorbası tarifi! ???? | @Şef Kapımda 1. Bölüm

Mayıs 23, 2022 by