Əsl Qazax Xəngəli Resepti! 🇦🇿 | Qazakh Khengal Recipe 🇬🇧 | Азербайджанский Хингал с Курутом 🇷🇺

Qərb bölgəmizin əsrlik kulinariya zirvəsi — Qurutlu və Beçəli Qazax Xəngəli! 🔥🤩🌾

Azərbaycan mətbəxində xəngəlin fərqli növləri var, lakin Qazax mahalına məxsus qurutlu və beçəli xəngəl tamamilə fərqli bir kulinariya mədəniyyətidir. 2 saat ərzində öz suyunda, bol kərə yağında zərifcə bişən beçə əti, xüsusi üsulla hazırlanan daş qurut və bol yağ-soğan birləşərək əsl şah süfrələrinə layiq ləzzət formalaşdırır. Soyuq fəsillərdə bədəni isidən, enerji verən bu unikal regional təamı mütləq sınamalısınız! ☕️✨

Kanalımıza dəstək olmaq üçün videonu bəyənməyi, şərh yazmağı və kanalımıza abunə olmağı unutmayın! ❤️ Tərkib və bişirilmə prosesi ilə aşağıda ətraflı tanış ola bilərsiniz 👇 @adda-budda

📕 TƏRKİB:
Korovushka kərə yağı — 1 kq
Beçə — 1 ədəd
Soğan — 1 kq
Un — 4 stəkan
Yumurta — 1 ədəd
Duz — 1 çay qaşığı
Qurut — 1 ədəd
Sarımsaq — 3 diş
Zövqə görə: İstiot, sarıkök

Hazırlanması:
1️⃣ Qurutun hazırlanması: Qurut 1 gün əvvəldən isladılır. Tam açılana qədər ovuşdurulur, duz və sarımsaq əlavə edilib qarışdırılır.
2️⃣ Beçənin bişirilməsi: Beçələr ütülənib xırda tikələrə bölünür. Tavada kərə yağına soğan əlavə edilir, üzərinə duz tökülür. Soğanlar öləndə beçələr əlavə edilib rəngi dönənə qədər qarışdırılır. Qapağı örtülüb, öz suyunda, vam odda 2 saat bişirilir. Yağa düşəndə duz, istiot və sarıkök əlavə edilir.
3️⃣ Yağ-soğan: Başqa bir tavada bol kərə yağında soğan qızardılır.
4️⃣ Xəmirin hazırlanması: Un, yumurta, duz və su ilə xəmir yoğrulub 30 dəqiqə dinləndirilir. Xəmir açılır, zövqə görə kəsilir və duzlu qaynayan suda 15 dəqiqə bişirilir.

Süfrəyə verilməsi: Xəngəl qaba qoyulur, üzərinə ardıcıllıqla qurut, yağ-soğan, beçə və azca xəngəl suyu tökülür.Videonu bəyənməyi və kanala abunə olmağı unutmayın! ❤️👇 @yemekturlari

qazax xəngəli,qurutlu xəngəl,beçəli xəngəl,xəngəl resepti,yarpaq xəngəli,milli mətbəx,azərbaycan mətbəxi,xəngəl necə hazırlanır,kənd beçəsi,qurutlu beçəli xəngəl,qazax mətbəxi,ənənəvi yeməklər,xəmir xörəkləri,ədviyyatlı beçə,kərə yağı,soğan qovurması,sarımsaqlı qurut,ev xəmiri,xəngəl xəmiri,dadlı reseptlər,nahar yeməkləri,qış yeməkləri,baku food,azerbaijan cuisine,xəngəl,qurut,beçə,soğan,baku,resept,yemək,metbex,kulinariya,dadli,ənənə,bax,izlə,bəyən,şou,blog,masterchef,kənd,heyat,bişirmək,tava,qazan,orta,asiya

казахский хингал,хингали с курутом,азербайджанская кухня,рецепт хингала,домашнее тесто,национальные блюда,курица с луком,курут с чесноком,вкусный рецепт,как приготовить хингал,традиционная еда,мясные блюда,домашняя кулинария,мучные блюда,курица в масле,сытный обед,восточная кухня,азербайджанская еда,хинкал,курут,курица,лук,чеснок,тесто,масло,рецепт,готовка,обед,ужин,вкусно,баку,кавказ,шеф,блог,видео,тренды,топ,еда,кухня,мастеркласс,пошагово,азиатская,лучший,простой,быстрый,сочный,ароматный,традиция,советы,лайфхак

khangal recipe,azerbaijani cuisine,traditional food,national dishes,homemade dough,chicken recipe,how to make khangal,qurut recipe,garlic qurut,butter onion,delicious recipes,baku food,cooking channel,food vlog,eastern cuisine,meat dishes,flour dishes,lunch ideas,dinner recipes,step by step cooking,khangal,qurut,chicken,onion,garlic,butter,dough,recipe,cooking,baku,food,tasty,yummy,traditional,culture,trends,video,viral,chef,kitchen,easy recipe,fast food,home made,best food,caucasus,village life,nature

kazah hingali,kurutlu hingal,azerbaycan mutfagi,hingal tarifi,ev yapimi hamur,milli yemekler,tavuklu hingal,kurut nasil yapilir,sarmisakli kurut,tereyagli sogan,lezzetli tarifler,baku yemekleri,yemek kanali,yemek videolari,geleneksel yemekler,hamur isi tarifleri,aksam yemegi,ogle yemegi,kolay tarifler,hingal,kurut,tavuk,sogan,sarmisak,tereyagi,hamur,tarif,yemek,lezzet,baku,mutfak,sef,blog,trend,izle,kultur,anadolu,kafkas,koy hayati,dogal,nefis,pratik,usta,sunum,aksam,sofra,sicak,kis,dost,meclis,ziyafet

recipes,cooking,food,easy recipes,quick recipes,shorts,reels,viral food,food hacks,dinner ideas,ASMR cooking,street food,satisfying food,trending recipes,recetas,cocina,cena rapida,料理,レシピ,美味しい,晩ごはん,món ăn,nấu ăn,recettes,cuisine,repas rapide,ricette,cuba,cena veloce,rezepte,kochen,schnelles abendessen,yemek tarifleri,kolay tarifler,pratik yemekler,nefis yemekler,akşam yemeği,рецепты,вкусная еда,кулинария,простые рецепты,быстрый ужин,وصفات,طبخ,أكل سريع,عشاء سهل,شورتس,खाना पकाने,रेसिपी,स्वादिष्ट भोजन,झटपट डिनر,receita,culinária,comida gostosa,jantar rápido,요리,레시피,맛있는 음식,간단한 저녁,烹饪,食谱,美食,快手晚餐

#qazax #tovuz #ağstafa #shortvideo #shorts #viralvideo #viral #viralfood #yemektarifleri #yemek #yemektarifi #keşfet #kendheyati #fypシ #fyp #foryou #cooking #asmr #asmrcooking #trend #trending

KAYNAK