Portakallı Kereviz Malzemeler; ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 adet büyük boy havuç 1 adet büyük boy patates 2 adet kereviz 2 portakalın suyu ½ limonun suyu Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker 1 su bardağı su 4 – 5 adet kereviz yaprağı Hazırlanışı; Kerevizleri iri küp olacak şekilde doğrayın ve … Read more
Karnıyarık Malzemeler; 6 adet patlıcan Zeytinyağı Tuz Karabiber Toz şeker İç harç için; 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 300 gr kıyma 2 diş sarımsak 2 adet sivri biber 2 adet domates 5 – 6 dal maydanoz Tuz Karabiber Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Tuz … Read more
Etli Nohut Yemeği Malzemeler; 3 su bardağı çiğ nohut – ıslatıldıktan sonra 1 kilo 250 gr kuzu kuşbaşı 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 adet soğan 2 diş sarımsak 2 silme yemek kaşığı domates salçası 2 silme yemek kaşığı acı biber salçası Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 10 su bardağı su … Read more
Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzemeler; 2 su bardağı baldo pirinç ½ su bardağı tel şehriye 3 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Hazırlanışı; Bir karıştırma kabına pirinçleri alın. Üzerine tuz ve sıcak su ilave edip en az 30 dakika nişastasını salması için bekletin. Ardından bir süzgece alıp süzün ve akan … Read more
Peynirli Puf Börek Malzemeler; 6 adet yufka Islatmak için; 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı su İçi için; Rendelenmiş beyaz peynir Rendelenmiş taze kaşar peyniri Üzerini ıslatmak için; ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı su 1 şişe soda Tuz Üzeri için; 1 yumurtanın sarısı Hazırlanışı; Bir karıştırma kabında peynirleri karıştırın. Bir … Read more
Etli Lahana Sarması Malzemeler; 1 adet lahana – orta boy İç harç için; 300 gr dana kıyma 2 su bardağı pirinç – yıkanmış 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 adet soğan – yemeklik 4 – 5 diş sarımsak – ezilmiş 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 çay kaşığı tuz 1 … Read more
Malzemeler: *Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ *1 Adet Lahana *1 Adet Soğan *1 Yemek Kaşığı Salça *3 Yemek Kaşığı Bulgur *1 Tatlı Kaşığı Tuz *1 Tatlı Kaşığı Pul Biber *1 Su Bardağı Su *1 Diş Sarımsak Hazırlanışı: Bir tencerede sıvı yağ ve soğanı güzelce kavuralım. Soğanlar diriliğini kaybettikten sonra içerisine salçayı ekleyip karıştırarak kavuralım. Sonra … Read more
Merhaba, ben Batuhan! Uzun zamandır bana sorduğunuz bir soru, sonunda cevabına kavuşuyor! Ne zamandır bana gelen somon pişirmeyle ilgili sorulara daha fazla kayıtsız kalamadım ve bu videomda sizlerle nefis bir narenciye soslu somon fileto tarifi paylaştım. Kağıtlar kalemler hazırsa, gelsin malzemeler: 1 adet somon fileto 1/4 soğan 1 diş sarımsak 1/4 kereviz sapı 3 yemek … Read more
Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda’nın Mutfağı Youtube kanalıma hoşgeldiniz! Bugün sizlere, çok klasik ama çok lezzetli bir Kabak Mücver tarifi vereceğim. Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz. Hepinize afiyet olsun 😉 Kabak Mücver Malzemeler; 4 adet kabak – rende 4 dal taze soğan … Read more
