Şehriyeli Pirinç Pilavı
Malzemeler;
2 su bardağı baldo pirinç
½ su bardağı tel şehriye
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı;
Bir karıştırma kabına pirinçleri alın.
Üzerine tuz ve sıcak su ilave edip en az 30 dakika nişastasını salması için bekletin.
Ardından bir süzgece alıp süzün ve akan suyun altında nişastasını akıtana kadar iyice yıkayın.
Pilav tencerenizi ocağa alın ve tel şehriyeyi ilave edip rengi değişene kadar kavurun.
Ardından su, tereyağı ve zeytinyağını ilave edin.
Su hafif kaynamaya başlayınca pirinç ve tuzunu ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın ve su kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Pişen pilavın ağzına havlu kağıt serin ve kapağını kapatıp 10 – 15 dakika demlendirin.
Abone Olmak İçin: https://www.youtube.com/channel/UCJ5KzVnmaIIVyLQUCRii2uw
www.ardaninmutfagi.com
https://www.facebook.com/ardaninmutfagi
https://www.instagram.com/ardaturkmen
https://www.twitter.com/arda_turkmen
#ArdaTürkmen #ArdanınMutfagı
“Şehriyeli Pirinç Pilavı I Arda'nın Mutfağı” üzerine 40 yorum
Ellerinize sağlık şefim ben pilavı kavurarak yapıyorum
Her zaman öyle yaparım çokta güzel olur.
Her zamanki gibi yine çok güzel. Ben de aynı şekilde yaparım.
Ellerinize emeklerinize sağlık 👍👏👏👏
Elinize sağlık. Benim annem pirinci suda haşlardı. Piştikten sonra, yapı tavada eritip kızdırıp, ateşten aldığı pilavın üzerine kızgın yağı döküp, hafif karıştırırdı ve pilavı dinlenmeye bırakırdı.
Bu da bir teknik mi? Teknik ise adı ne Arda bey merak ettim. Yoksa annemin kafadan taptığı bir tarif mi olmuş. Siz Salma pilav deyince annemin pişirdiği yöntem mi diye merak ettim ama değilmiş 😊
🤲🙏👍✨🫶🌷
Üzerine az karabiber, tabağın kenarına 3-5 tane acı biberiye turşu, ayran, offff 😊
Ben arpa şehriye ile yapıyorum, anneannemden öğrendiğim gibi
Kim begendi😊
Arda şefim elinize emeğinize sağlık çok güzel tel şehriyeli pirinç pilavı tarifi olmuş mükemmel tek kelimeyle harika ve muhteşem olmuş teşekkürler Allah'a emanet olun iyi akşamlar arda şefim afiyet olsun inşallah 🌼🌸🌺🏵️🌻🌟🧑🍳🧑🍳👌💯
Bu şekilde bulgur pilavı da çok güzel oluyor. ☺️
Güzel bir tarif. Deneyeceğim. ☺
Emeğinize elinize sağlık, teşekkürler. Afiyet olsun.
En sağlıklı yöntem 👍
Ellerinize sağlık şefim, muhteşem oldu 👏👏👍
Ellerinize sağlık
Kuru fasulye'yle pilav yaninda soğan👍🏼😋👍🏼
Merhabalar hangi pilavdan kullandiniz acaba?
Azərbaycandan salamlar ❤ biz amma düyünü əvvəlcə suda bişirib sonra suyunu süzürük.Sonra düyünü qazana töküb üzərinə sari kök ,zövqə görə ədviyyat səpirik ve üçbucaq şəklində kərə yağı kəsib 4-5 yerdən düyünün içinə batırırıq az atəşdə dəmə qoyuruq.Düyünün altina cox qəşəng qazmaq da eliyirik.Və aşin üstünə növbənöv aş qaralarımız var bir birinden dadlı.Bizim üçün plov süfrənin bəzəyidir ən önəmli yeməyidir.Kim necə hazırlayırsa hər birimizə nuş olsun əsas odur saglam canla yemək nəsibimiz olsun.Amin
Daha sağlıklı yağ yanmadan 🎉
Ellerinize sağlık şefim
Arda şefim 2 senelik yeni evliyim bazen pilavım tutuyor bazen tutmuyor ya lapa yada çiğ kalıyordu derken birde bu usulü denemek istedim. Tane tane inanılmaz lezzetli bir pilav tarifi oldu. Ben kendim yaptığıma şaşırdım 😂 ellerinize sağlık mükemmel bir reçete 🎉
Sefim biz iranilar bona keta diyiuoroz 👌👌
Arada ne fark var peki böyle daha mi güzel oluyor
Ellerinize sağlık
Kullandığınız pirinç hangisi acaba? Marka değil de tür olarak 😊
❤️🌺❤️
Şehiriyesizde yapabiliriz dimi sorun olmaz
Ve yine efsane tarif teşekkürler şef
Ellerinize sağlık Arda şefim. Yarın kuru fasulyenin yanında deneyeceğim. Teşekkür ederim 😊
2 bardaklık pirince ne kadar tuz koymalıyız her şeyi tutturuyorum ama tuzunu tutturamıyorum bir türlü☹️
Şefim ellerinize sağlık💐 Bizim eve tereyağ girmiyo maalesef o yüzden tereyağ olmadan sadece zeytinyağı ölçüsünü nasıl ayarlamalıyız?
Basmati pirinçle de bu tekniği uygulayabilir miyiz? Bu arada basmati pirinci suda bekletmeyip; sadece yıkayarak kullanıyorum.
Kavurma pilav diye adlandırılan diğer pişirme tekniğinden ne farkı var?
Canınız sıkılıyor, kafanızdan iş uyduruyorsunuz.
Ellerinize sağlık ❤ama tuz için de ölçü belirtin 😢en mühimi tuz
Basmati pilav yapar gibi 😮😮😮
Deneye deneye kendi ölçümü bulmuştum ama bu tarifi de deneyeceğim. Suya yağ katılması çok ilgincime gitti.
Supersiniz ardacm……❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Tencere markasını Tefal mi ?
bilen varmı
Elinesağlık 😊