Karamelize soğanın tatlılığı ve süzme yoğurdun ekşiliği öyle uyumlu ki, bundan sonra yoğurtlu meze deyince kaydedilenlerinizden ilk başvuracağınız bu tarif olacak! ???? tarifiyemekcomdan: Karamelize Soğan Mezesi Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet soğan (piyazlık doğranmış) 1 çay bardağı su 1,5 su bardağı süzme yoğurt 1 çay kaşığı tuz Üzeri için: 3 yemek kaşığı zeytinyağı … Devamını oku
Geçmişten günümüze taşınan efsane lezzet Hünkar Beğendi’nin kusursuzu olur mu? ???? İşin içinde Ferhat Şef varsa kesinlikle olur. ???? İşte sadece 7 adımda pürüzsüz kıvamlı beğendisi ve lokum gibi etiyle “kusursuz bir hünkar beğendi” yapmanın 7 sırrı! ???????? Kusursuz Hünkar Beğendi için malzemeler: (4 kişilik) Et için: 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı zeytin … Devamını oku
2019 yılından beri sevgili Yasemin Şef’İn en çok sevilen ve denenen tarifleri arasında yer alan “Nezaket Kebabı”nı hatırlayanlar var mı? ???? Tüm misafir sofralarına konuk olan, görüntüsü ve lezzetiyle herkesi memnun eden o lezzet yeniden karşınızda! ???? Bol soslu bu çıtır tarifi deneyenlerle yorumlarda buluşup eski günleri yad edelim. ???? ????????Denemeyenler ise bir akşam yemeğinde … Devamını oku
İtalyanların popüler lezzeti Gnocchi’ye Fransızlar kafa tutunca ortaya yepyeni bir lezzet çıkmış! ???? Sevgili şefimiz @ferhatbora’ya da bu farklı tarifi denemek düşer. ???? Orijinal Gnocchi hamurunun baz malzemesi patates yerine bolca peynir kullanan Fransızlar bu tarifle ortalığı karıştırır. ???? Peki siz bu Gnocchi rekabetinde hangi tariften yana olursunuz? ???? İtalyaz Gnocchi mi yoksa Parizyen Gnocchi … Devamını oku
Hafta sonu kahvaltısına krep yapma planınız varsa, kusursuz bir krep yapmaya ne dersiniz? ???????? Sevgili Ferhat Şef’imizin çok izlenen kusursuz tarifler serisinde, bu sefer kreplerinizi kusursuzlaştırmaya geldik! ???? Sadece 6 püf noktayla kahvaltı sofralarında hep istenecek krepler yapmaya hazır olun! ???????? Kusursuz Krep için malzemeler: (10 adet için) 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı … Devamını oku
Menemeninizi 2 dakikada mı, 20 dakikada mı, yoksa 2 saatte mi yapıp yemek istersiniz? ???????? Yapılışı çok basit gibi gözüken menemenin incelikli sırlarını anlatan Ferhat Şef, “İyi bir menemeni ‘iyi’ yapan nedir?” sorusuna 3 menemen için süre tutarak karşılık veriyor. ⌚ “Aman bununla mı uğraşacağım, çok vakit alıyor.” dediğiniz bazı tariflerde aslında o ayırdığınız vaktin … Devamını oku
Hamsili pilavı bir de sevgili Yasemin Şef’in tarifiyle deneyin. ???????? “Hamsili pilavı evde yapsam o kadar lezzetli olur mu?” endişesi yaşayanlar ve denemeye üşenenler için hamsili pilavın tüm püf noktaları ve Yasemin Şef’in lezzet sırlarını paylaştığımız bu tarifin lezzeti, verdiğiniz emeğe kesinlikle değecek. ???????????? #tarifiyemekcomdan: Hamsili Pilav ???????? Malzemeler: 1,5 kilogram hamsi (kılçıkları ve kuyrukları … Devamını oku
Roller değişti! ???? Video çekimlerimizin kahramanı sevgili Mine’nin canı sufle çekince Ferhat Şef tezgahı kendisine bıraktı. ???? Ferhat Şef’in yönlendirmeleriyle Mine’nin tek başına volkan kek yapma girişiminde bulunduğu bu eğlenceli serüveni gelin birlikte izleyelim! ???? Ferhat Şef’in sınavından başarıyla geçen canımız Mine’yi bu leziz volkan kek için tebrik ediyoruz. ???? Volkan Kek Tarifi ???????? Malzemeler … Devamını oku
Sadece 5 temel malzemesi olan bir yemeği aşırı lezzetli kılan ilk unsur nedir? ???? Tabii ki de yapılırken uygulanan teknik! ???????? Sevgili şefimiz Ferhat Bora bu yılbaşı sofranızda yardımcı yemek olarak en lezzetli patates püresi yer alsın diye işte size bu tekniği tam 7 maddede anlatıyor. Siz de tüm adımlara uyun ve yılbaşı akşamı ana … Devamını oku
