Search

Adım Adım Evde Burger Tarifi! ????????



Ferhat Şef’ten adım adım evde burger yapmanın sırları! ???? Dışarıda yediğiniz kadar lezzetli bir hamburgeri evde yemek istiyorsanız, bu tarifi kaçırmayın. ????????

#tarifiyemekcomdan: Smashed Burger

Malzemeler: (6 adet)

6 adet hamburger ekmeği

Köftesi için:

850 gram dana kıyma
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Arası için:

6 yaprak marul
6 dilim domates
6 dilim salatalık turşusu
3-4 yemek kaşığı soğan (küp küp doğranmış)
12 dilim burger peyniri

Sosu için:

6 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
2 yemek kaşığı turşu suyu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Yapılışı:

1. Kıymayı 70-80 gramlık parçalara bölün ve elinizde yuvarlayın. 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.

2. Büyük bir tavayı ısıtın. Köfteleri tavaya koyun,üstlerine ufak yağlı kağıtlar koyup spatula ve bir ağırlıkla dümdüz olana kadar bastırın. Yaklaşık 30 saniye sonra kağıtları kaldırın. Hafifçe tuz ve karabiber ekleyip köfteleri ters çevirin, pişen yüzeye soğan küpleri koyup peynir dilimlerini de koyup tavanın altını kısın ve bir kapakla kapatın.

3. Peynirlerin erimeye başladığını görünce köfteleri üst üste koyun ve hazır bekleyen burger ekmeğinin arasına koyup sıcak olarak servis edin.

4. Sosu içim bütün malzemeyi bir kasede karıştırın ve hazır hale getirin.

5. Ekmeği ikiye bölün içine tereyağı sürün ve tavada hafifçe kızartın.

6. Kızaran ekmeklerin iki yüzüne de sosu sürün.

7. Tabana kıyılmış marul, domates dilimi ve turşu dilimlerini koyun.

8. Köfteleri ekmeğin arasına koyun ve sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun!

#hamburger #burger #evdehamburger #smashedburger
Ben Burger diye bunu derim Şahane is Mert Burger Hazır mısın ekmeği kızartıyoruz neyle mayonez kıymayı yoğurmak falan yok ucundan kopartıyorsun 70-80 gram yeterli Tuz karabiber hiçbir şey yok Sadece yuvarlıyorum köfteler tavaya üstlerine birer yağlı kağıt hafifçe bastır şimdi ağır bir şeye ihtiyacınız var Spatula da olur tavada kağıtları yavaşça kaldır Aman Aman tek

Taraftan Tuz karabiber şimdi bu arada sosu hallet Hardal ketçap mayonez olmazsa olmaz turşu suyu güzelce karıştırır sos Tamam bam of Altını biraz burada kız üzerine soğan birer dilimde Burger peyniri ekmeklerin üzerine sos ince kıyım Varol çok ince domates biraz turşu burgerleri üst üste koy oh

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Adım Adım Evde Burger Tarifi! ????????” üzerine 36 yorum

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com