Böreği adeta bir pasta gibi sofranın ortasına tüm güzelliğiyle koyabileceğiniz bir alternatif, Yasemin Şef’ten geliyor! ????
Dışı nar gibi kızarmış, içi yumuşacık kalan su böreğini bir de böyle deneyin. ????
#tarifiyemekcomdan: Kek Kalıbında Yalancı Su Böreği
Malzemeler: (8 kişilik)
4 adet yufka
400 gram beyaz peynir (yumuşak, ufalanmış)
1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı soda
2 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı
1 yemek kaşığı tereyağ (kek kalıbını yağlamak için)
Yapılışı:
1. Böreğin sosu için bir kasede süt, soda, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.
2. Ayrı bir kasede ufalanmış peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın.
3. Kek kalıbını tereyağ ile yağlayın ve susam-çörek otu karışımını kalıba serpiştirin.
4. 1 adet tam yufkayı kalıbın içerisine dikkatlice ve yufkanın bir kısmı dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin.
5. Diğer yufkalardan 1 adetini 4 parçaya ayırın ve sosa batırıp kalıbın içerisine yerleştirin.
6. Peynir karışımının yarısını koyun ve her yerine dağıtın.
7. Kalan yufkalardan 1 adeti yine dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin.
8. Geriye kalan peyniri kalıba aktarın ve yayın.
9. Son yufkayı da dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin.
10. Dışarıya sarkan yufka parçalarını dikkatlice içe doğru katlayarak böreğinizi kapatın.
11. 185 derece fırında, orta rafta, üzeri kızarana kadar 50 dakika pişirin.
12. Piştikten sonra 15 dakika dinlendirin ve ters çevirip servis edin.
Kek kalıbında su böreği pişiriyorum Süt yağ maden suyu yumurta ve tuzu karıştırıyorum kek kalıbını tereyağlayıp Susam ve çörek otu serpiştiriyorum tabanını kaplayacak bir tam yufkayı kalıba seriyorum ve kenarlarını dışarıda bırakıyorum diğer yufkaları parçalayıp hop sosun içine ardından kalıba yerleştiriyorum üzerine maydanozlu peynir ve tekrar soslu yufkalar iki kat bu şekilde
Hazırladıktan sonra kalan sosu döküp üzerini yufka ile kapatıyorum ve fırında misler gibi pişmeye gidiyor harika pişti Şimdi ters çevirme zamanı en az iki dilim yiyeceğiniz bu böreği kaçırmayın derim Kim bilir yüzlerce tariften hangisiydi Ama artık Kaybettiğin her tarife ve daha fazlasına yemek koymanın yenilenmiş uygulamasından ulaşamayacaksın daha net tarifler var neler keşfetmek için
Profildeki linke tık
KAYNAK
“Kek Kalıbında Yalancı Su Böreği! ????” üzerine 30 yorum
Fefkalade olmuş, bu tarz değişik içeriklerin devamını bekliyoruz Yasemin şef! ????
Benim gibi tepsi borekten 10 dilim yiyenler için doyuracak bir borek olmus elinize sağlık sefim
Ben hepsini yerim ne güzel kızardı . Boş çay içmekten bıktım! Elinize sağlık .
Bu kız seviyorum❤????
Su böreğine bayılıyorum, bir oturuşta hepsini yerim ????
Gerçek su böreği yufkadan olmaz ki gerçekten boyle pistigini gormek çok mutsuz etti beni su an oturup aglicam simdi????
Allahım.. Diyetteyim ve bu kanal bana diyetimi bozdurmaya yeminli ???? o nasıl güzel kızarmak????
En az iki mi ? hepsi yenir bence
İçi hamur kalıyor mu?
????????????????????
Denedim mükemmel oldu çok teşekkür ederim
Yasemin Şefin sesi özellikle ilk kısımda çizgi film seslendiren dublaj sanatçısı gibi değil mi?
Hımmm. Pratik ve Leziz.????
siz yapiyorsaniz Kesinlikle denicem. ❤❤❤❤❤
Senin ve Ferhat beyin tüm tarifleri harika. Sevimliliğiniz yeter. Başarılar
????????????????
sıvı karışımda maden suyunu diğerini karıştırdıktsn sonra koyup çok az karıştırın. asidi kaçmasın
Şefim 2 mazemeli tatlı tarifin varmı (çikolatalatasız)
Sosunun tarifini alabilirmiyim rica etsem ????????
Fırında kaç dakika
Offff harika oldu
Şefim 2 malzemeli tatlı tarifin varmı (çikolatasız)
Efsane bişey
o kadar kalın oldu ki içi çok kaldı bunu hesap etmedimiz
Su böreği yada diğer tüm börekler yanında da içli köfte off bak trafikteyim bide nerden bulucam şimdi ????????
Yufkalar çok kolay yırtılıyor böyle bir tarifin gelmesi iyi oldu teşekkürler
Diyetteyken niye karşıma çıktın niyee
Hangi iki dilim iddia ederim ki hepsini yerim
Çok değişik bisey olmuş deneyecegim insaallah elinize saglik
Maydanozla değil dereotuyla yapın taze lor peyniri ile mükemmel oluyor ben hep öyle yapıyorum ????????????????