Malzemeler (20 adet) Hamur Karışımı 3 su bardağı ılık su 3 su bardağı köftelik bulgur 1/2 çay bardağı irmik 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı tatlı pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz ————— İç Harcı 500 gr orta yağlı kıyma ( dana veya kuzu eti ) 2 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı … Devamını oku
Aşure hakkında bulunan rivayetlerin çokluğu kadar yapımında da farklılıklar bulunuyor ve bazı yörelerde aşure yapımı için kullanılan malzemelerden, sıcak ya da soğuk olarak tüketilme durumuna kadar farklılıklar ortaya çıkabiliyor. Örneğin; bazı bölgelerde kurban kesen kişinin aşure yapması gerektiği söyleniyor ve bu kişiler, kestikleri kurban etinden bir parça saklayarak ve aşure pişirirken içerisine ilave ediyor. Bazı … Devamını oku
Çiğ Köfte Malzemeler (5 kişilik) ???? 2.5 su bardağı köftelik esmer bulgur (@geleneksellezzetler.rb adresimizden temin edebilirsiniz) ???? 1/2 kuru soğan ???? 2 diş sarımsak ???? 1,5 yemek kaşığı acı biber salçası ???? 1 tatlı kaşığı siyah isot biber ???? 1 yemek kaşığı acı pulbiber ???? 1 tatlı kaşığı çiğ köftelik baharat ???? 1 çay kaşığı … Devamını oku
Yaz aylarında sofralarımızdan eksik olmayan hafif ve ferahlatıcı, üstelik çok hızlı hazırlanabilen tariflerden birisi, “Soğuk Buğday Çorbası”. Sizler bu çorbayı nasıl yapıyorsunuz ? Farklı tarifleriniz varsa bekliyorum. ????Malzemeler ( 5 kişilik ) ???? 1 su bardağı buğday ???? 1 çay bardağı nohut ???? 2 kase yoğurt ???? 1 tatlı kaşığı tuz ???? 3 su bardağı … Devamını oku
Herşey mevsiminde lezzetli ve şifalıdır. Şimdi zeytinyağlı taze fasülye yemenin tam zamanı. Zerdeçallı tarifimize bayılacaksınız. ???? Malzemeler ( 3 kişilik) ????1/2 çay bardağı zeytinyağı ???? 1 adet orta boy kuru soğan ???? 400 gr taze fasulye ???? 1 adet domates ???? 1 adet kırmızı kapya biber ???? 1 tatlı kaşığı tuz ???? 1/2 çay kaşığı … Devamını oku
Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir lezzet. Buz ile servis edilmesini ve bu enfes salatayı mutlaka denemenizi öneririm. Alışkanlık yapıyor. Siz de abone olup ailemize katılın. Sevgiler…Mutfağımızda ve sektörümüzde neler oluyor daha yakından takip etmek için;Instagram: https://www.instagram.com/ramazanbingol/ Instagram (İnternational): https://www.instagram.com/ramazanbingol_intl Twitter: https://twitter.com/RamazanBingol Facebook: https://www.facebook.com/ramazan.bingol.50 Web: http://www.ramazanbingol.com.tr/ TÜRES: http://tures.org.tr KAYNAK
Her şey mevsiminde lezzetli ve şifalıdır. Yaz mevsimi Altı Ezmeli Kebap yapmanın tam zamanı. Evinizde de rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Malzemeler (2 Kişilik) 200 gr orta yağlı kıyma 3 adet domates 1 adet yeşil biber 1 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı tereyağ 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber ————— Hazırlanışı 1️⃣Et olarak … Devamını oku
Malzemeler (5 kişilik) 2 adet salatalık 2 adet domates 1/4 maydanoz 5-6 yaprak taze nane 2 adet yeşil soğan 1/2 kase ayıklanmış koruk ( ham üzüm ) 6-7 parça buz 1 tatlı kaşığı sumak 1 yemek kaşığı tatlı pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/4 çay bardağı … Devamını oku
Yeni tariflerimiz için kanalımıza ABONE olmayı ve bildirimlerin gelmesi için ZİLİ ( ???? ) açmayı unutmayın ❤️ Malzemeler; 4 adet haşlanmış patates 3 adet haşlanmış yumurta 10 dal maydanoz 5 dal yeşil soğan yarım çay bardağı zeytinyağ 2 yemek kaşığı limon suyu 1 er tatli kaşığı; pulbiber, sumak, tuz üzerini süslemek için; siyah zeytin KAYNAK
