ALTI EZMELİ KEBAP✅ Nasıl Yapılır❓ Yemek Tarifleri???? Ramazan Bingöl Mutfağı????????‍????

Her şey mevsiminde lezzetli ve şifalıdır. Yaz mevsimi Altı Ezmeli Kebap yapmanın tam zamanı. Evinizde de rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler (2 Kişilik)
200 gr orta yağlı kıyma
3 adet domates
1 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
—————
Hazırlanışı
1️⃣Et olarak kuzu-dana karışık veya isteğe bağlı sadece kuzu eti tercih edebilirsiniz. Etleri kasabınızdan kıyma formunda temin edebilirsiniz. .
2️⃣Domatesleri bütün olarak şişe takın. Mangalda veya ocak üzerinde pişirip kabuklarını soyun ve bıçakla doğrayın.
3️⃣Üstüne ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi ilave ederek iyice ezin. Tavaya alıp ısıtın.
4️⃣Kıymayı şişe takıp mangala atın. Mangal yoksa ince köfte şeklinde tavada da pişirebilirsiniz.
5️⃣Pişen kıymayı domates karışımının üstüne dizip üzerinde eritilmiş tereyağı gezdirin ve kıyılmış maydanozu serpin. Servise hazır.
Afiyet olsun✅

Abone olup ailemize katılın, yeni tariflerden haberdar olun. Sevgiler…

Mutfağımızda ve sektörümüzde neler oluyor daha yakından takip etmek için;
Instagram: https://www.instagram.com/ramazanbingol/

Instagram (İnternational): https://www.instagram.com/ramazanbingol_intl
Twitter: https://twitter.com/RamazanBingol
Facebook: https://www.facebook.com/ramazan.bingol.50
Web: http://www.ramazanbingol.com.tr/
TÜRES: http://tures.org.tr

KAYNAK