Tahsin Küçük

Pelin ve Tahsin Mutfakta 13. Bölüm | Pastane Usulü Çıtır Simit, Puf Puf Pastane Poğaçası ve Brownie

yazar
Pelin ve Tahsin Mutfakta 13. Bölüm | Pastane Usulü Çıtır Simit, Puf Puf Pastane Poğaçası ve Brownie

Ramazan 13. Gün İftar Menüsü: Pastane Usulü Çıtır Simit, Puf Puf Pastane Poğaçası ve 10 Dakikada Brownie Tarifi! 🌙✨ Ramazan sofralarınızda bugün mis gibi fırın kokusu estirmeye ne dersiniz? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; dışı çıtır içi yumuşacık tam kıvamında Pastane Usulü Simit, ağızda dağılan dokusuyla çocukluk anılarını canlandıracak Pastane Poğaçası ve sadece … Devamını oku

Karadeniz Yağlısının Gerçek Sırrı | Pelin ve Tahsin Mutfakta

yazar
Karadeniz Yağlısının Gerçek Sırrı | Pelin ve Tahsin Mutfakta

Karadeniz’in o meşhur, peyniri uzayan, kenarları çıtır, ortası bol tereyağlı yağlısını evde yapmaya hazır mısınız? 🧀✨ Dışı altın sarısı, içi ise erimiş peynir şelalesi olan Karadeniz Yağlısı tarifini, Şef Tahsin’in özel hamur teknikleriyle tüm püf noktalarını vererek hazırlıyoruz. “Karadeniz yağlısı hamuru nasıl tutulur?”, “Tepsi mayasının sırrı nedir?”, “Peynirlerin kurumaması için fırına hangi aşamada ekleme yapılmalıdır?” … Devamını oku

Pelin ve Tahsin Mutfakta 10. Bölüm | Fırında Soğan Dolması, Adana Böreği ve Kavanozda Islak Kek Kek

yazar
Pelin ve Tahsin Mutfakta 10. Bölüm | Fırında Soğan Dolması, Adana Böreği ve Kavanozda Islak Kek Kek

Ramazan 10. Gün İftar Menüsü: Fırında Soğan Dolması, Tavada Adana Böreği ve Kavanozda Islak Kek! Ramazan sofralarınıza hem pratiklik hem de gurme lezzetler katmaya hazır mısınız? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; fırında lokum gibi pişen, şeker gibi tadıyla ezber bozan Soğan Dolması, dışı çıtır içi su böreği yumuşaklığında sadece 5 dakikada hazırlanan Tavada … Devamını oku

Pelin ve Tahsin Mutfakta 9. Bölüm | Köz Biberli Yanık Pırasa, Türkmen Pilavı ve Vişneli Kırıntı Kek

yazar
Pelin ve Tahsin Mutfakta 9. Bölüm | Köz Biberli Yanık Pırasa, Türkmen Pilavı ve Vişneli Kırıntı Kek

Ramazan 9. Gün İftar Menüsü: Köz Biberli Yanık Pırasa, Türkmen Pilavı ve Vişneli Kırıntı Kek! 🌙✨ Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından hem damakları şenlendirecek hem de mutfaktaki ezberleri bozacak şahane bir menü geliyor!. Bu bölümde; kalıptan cam gibi çıkan dokusuyla “keklerin şahı” Vişneli Kırıntı Kek, Orta Asya’nın kadim lezzeti Türkmen Pilavı ve pırasaya … Devamını oku

Pelin ve Tahsin Mutfakta 4. Bölüm | Köz Patlıcanlı Mantar Çorbası, Gırık ve Soğuk Kadayıf

yazar
Pelin ve Tahsin Mutfakta 4. Bölüm | Köz Patlıcanlı Mantar Çorbası, Gırık ve Soğuk Kadayıf

Ramazan 4. Gün İftar Menüsü: Köz Patlıcanlı Mantar Çorbası, Gırık ve Soğuk Kadayıf! 🌙✨ Ramazan ayının bereketli sofralarını ezber bozan efsane tariflerle donatmaya ne dersiniz? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; alışıla gelmişin dışına çıkarak ipeksi kıvamıyla damaklarda iz bırakacak Köz Patlıcanlı Mantar Çorbası, Diyarbakır mutfağının gizli kalmış muazzam lezzeti Gırık ve son zamanların … Devamını oku

Pelin ve Tahsin Mutfakta | 2. Bölüm

yazar
Pelin ve Tahsin Mutfakta | 2. Bölüm

Ramazan 2. Gün İftar Menüsü: Saraylara Yakışır Piliç Topkapı, Terbiyeli Tarhana ve Keşkül-ü Fukara! 🌙✨ Ramazan ayının bereketli sofralarını saray lezzetleriyle donatmaya ne dersiniz? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; nar gibi kızarmış görüntüsüyle iştah kabartan Piliç Topkapı, ıslatma derdine son verip tüm bildiklerinizi unutturacak şifa deposu Terbiyeli Tarhana Çorbası ve asırlık “sübye” tekniğiyle … Devamını oku

Pelin ve Tahsin Mutfakta | 1. Bölüm

yazar
Pelin ve Tahsin Mutfakta | 1. Bölüm

Ramazan 1. Gün İftar Menüsü: Ramazan Pidesi, Nardan Aşı ve Lokanta Usulü Mercimek Çorbası! 🌙✨ Ramazan ayının ilk gününde iftar sofralarınızı şölene çevirecek, hem çok pratik hem de lezzet garantili şahane bir menüyle karşınızdayız! Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük’ün mutfağından; dışarıda kuyruk beklemenize son verecek pofuduk Ev Yapımı Ramazan Pidesi, Diyarbakır yöresinin incisi Nardan … Devamını oku

Sergen ile Lezzetli Yemek Tarifleri: Şaşırtıcı Yemek Deneyimleri

yazar
Sergen ile Lezzetli Yemek Tarifleri: Şaşırtıcı Yemek Deneyimleri

Sergen’in tarifsiz yemek yapma becerisi ve yaratıcılığı hakkında bilgi edinin. Yurt dışından ilginç yemek tariflerine nasıl yaklaşıyor ve lezzetli sonuçlar elde ediyor? Bu videoda keşfedin! #SergenYemekTarifleri #YemekDeneyimleri #LezzetliYemekler #SergeninMutfakSırları #YemekYapımı #YemekLezzetleri #SergeninTadınaBakın #YemeğeDair #YemekKeyfi #TatlıLezzetler Yemek konusunda Hanginiz daha yeteneklisiniz Bence Sergen İyi ya Sergen de şeyde iyi mesela bak Sergen tarifsiz yemek yapmakta el … Devamını oku