Karadeniz Yağlısının Gerçek Sırrı | Pelin ve Tahsin Mutfakta
Karadeniz’in o meşhur, peyniri uzayan, kenarları çıtır, ortası bol tereyağlı yağlısını evde yapmaya hazır mısınız? 🧀✨ Dışı altın sarısı, içi ise erimiş peynir şelalesi olan Karadeniz Yağlısı tarifini, Şef Tahsin’in özel hamur teknikleriyle tüm püf noktalarını vererek hazırlıyoruz. “Karadeniz yağlısı hamuru nasıl tutulur?”, “Tepsi mayasının sırrı nedir?”, “Peynirlerin kurumaması için fırına hangi aşamada ekleme yapılmalıdır?” … Read more
