#aboneolmayıunutmayın MANTAR MEZESİ . 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım kg mantar 1 yemek kaşığı nane 1,5 su bardağı yoğurt (süzme,normal karışık olsun) 1 diş sarımsak ve tuz . Yapılışı; Tavaya yağ alıp ısıtın. Üzerine iri doğranmış mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp tekrar çekecek. Suyunu çektikten sonra da bir süre kızartmaya devam edin. Mantarlar kızarınca ocağı … Devamını oku
#aboneolmayıunutmayın #yöresellezzet Elazığ’ın yöresel yemeği harput köfte Daha fazla kişiye ulaşması için beğenip yorum yaparmısınız… Harput köfte tarifim; Bir çorba kasesi sıfır yağsız kıyma Kıyma ölçüsü kadar ince bulgur Yarım su b.irmik 1 yumurta 1 soğan ben soğanı rondodan geçirmem rende işine de karşıyım minik minik ince ince doğruyorum. 1 yemek kaşığı Kuru Reyhan (Olmazsa … Devamını oku
#aboneolmayıunutmayın #glutensiztarifler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı süt 2 yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu veya karbonat 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber veya istediğiniz baharat İsterseniz maydanoz veya dereotu da çok yakışır Önce akşamdan suda beklemiş mercimek ve … Devamını oku
Nefis Pratik Yemek Tatlı Tarifleri misafirleri için Puf Puf Poğaça nasıl yapılır ? Tarifi Nedir ? sizlerle buluşturduk. Yiyenin bir daha istediği tam kıvamında hazırlanmış ve yapılmış olan yemek tarifimiz sizlerle şimdiden Afiyet olsun POĞAÇA TARİHÇESİ Poğaça, bir tür çörek. Etimoloji İtalyancada “külde pişmiş küçük hamur işi” anlamına gelen focaccia kelimesinden Türkçeye geçmiştir. İlknur Haydaroğlu’nun … Devamını oku
Nefis Pratik Yemek Tatlı Tarifleri misafirleri için Ton Balıklı Salata nasıl yapılır ? Tarifi Nedir ? sizlerle buluşturduk. Yiyenin bir daha istediği tam kıvamında hazırlanmış ve yapılmış olan yemek tarifimiz sizlerle şimdiden Afiyet olsun SALATA HAKKINDA Salata, Eski Roma dilinde ‘tuz ekilmiş sebze’ anlamına gelen ‘herba salata’dan türetilmiş bir sözcük. İlk olarak Eski Roma’da tarih … Devamını oku
Nefis Pratik Yemek Tatlı Tarifleri misafirleri için Ton Balıklı Salata nasıl yapılır ? Tarifi Nedir ? sizlerle buluşturduk. Yiyenin bir daha istediği tam kıvamında hazırlanmış ve yapılmış olan yemek tarifimiz sizlerle şimdiden Afiyet olsun YAPILIŞI – 1 adet orta boy domatesi küp küp doğruyoruz. – 1 Tutam Maydanozu Doğruyoruz. – 8-10 Yaprak Marullarımızı İri Kıyım … Devamını oku
Nefis Pratik Yemek Tatlı Tarifleri misafirleri için Mercimek Çorbası nasıl yapılır ? Tarifi Nedir ? sizlerle buluşturduk. Yiyenin bir daha istediği tam kıvamında hazırlanmış ve yapılmış olan yemek tarifimiz sizlerle şimdiden Afiyet olsun Tarihçe Mercimek, Yunanistan’daki Franchthi Mağarası’nın Paleolitik ve Mezolitik katmanlarında (9.500 ila 13.000 yıl önce), Suriye’deki Mureybet ve Tell Abu Hureyra’da Mezolitik’in sonunda … Devamını oku
Nefis Pratik Yemek Tatlı Tarifleri misafirleri için Meyhane Pilavı nasıl yapılır ? Tarifi Nedir ? sizlerle buluşturduk. Yiyenin bir daha istediği tam kıvamında hazırlanmış ve yapılmış olan yemek tarifimiz sizlerle şimdiden Afiyet olsun Bulgur Pilavının Tarihi Bulgur insanlar tarafından ilk işlenen gıda maddelerinden biridir. Tarihi 4 bin yıl öncesine kadar dayanan bulgur, günümüze dek pek … Devamını oku
Nefis Pratik Yemek Tatlı Tarifleri misafirleri için Ispanak nasıl yapılır ? Tarifi Nedir ? sizlerle buluşturduk. Yiyenin bir daha istediği tam kıvamında hazırlanmış ve yapılmış olan yemek tarifimiz sizlerle şimdiden Afiyet olsun Yapılışı -Öncelikle ıspanaklarımızı ayıkladıktan sonra sirkeli su da yaklaşık 15-20 dakika çamurdan ve mikroptan arınması için bekletiyoruz. -Yıkanmış olan ıspanaklarımızı iri kıyım yemeklik … Devamını oku
