#aboneolmayıunutmayın
#pide #kırpidesi
Malzemeler
Hamuru için:
400ml. ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya veya 20 gram yaşmaya
1 tatlı kaşığı şeker
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ
yaklaşık 5 ila 5 buçuk su bardağı arası un
1 tatlı kaşığı tuz
Patates harcı için:
yaklaşık 500 gr. orta boy patatesler yıkanır, biraz yumuşayana kadar haşlanır
1 soğan, ve sonra 1 tatlı kaşığı salça (isteğe bağlı) yağda kavrulup eklenir.
1 tatlı kaşığı veya daha az (kırmızı pul biber, kırmızı biber, karabiber, tuz)
Kıyma harcı için:
1 soğan
2-3 tatlı veya hafif yeşil biber
1/2 tatlı kapya kırmızı biber
250 gr. kıyma
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
tatmak için tuz, karabiber, pul biber
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Hepsini çip olarak robottan çektim.
I
KAYNAK
