#aboneolmayıunutmayın
♨️Fırında sebzeli soslu palamut
Malzemeler;
2 adet palamut
2 adet soğan
2 adet patates
Sosu için;
5 yemek kaşığı zeytinyağ
3 yemek kaşığı limon suyu
2 diş rendelenmiş sarımsak(olmasada olur)
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı pul biber
Tuz
Üzerine koymak için tereyağı
Yapılışı;
Patatesleri halka şeklinde dilimleyip çok az pul biber ve karabiberle harmanlıyoruz.Fırın kabına halka dilimlenmiş soğanları koyuyoruz.Üzerlerine patatesleri diziyoruz.Temizlenmiş palamutları da sebzelerin üzerine diziyoruz.Sosu için verilen malzemeleri karıştırıp balıkların uzerlerine sürüyoruz.Son olarak küp tereyağını da uzerlerine bırakıp hafif ıslatıp suyunu sıktığımız yağlı kağıdı yemeğin üstüne kapatıyoruz.Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.Pısmeye yakın kağıdı yemeğin üzerinden alıp biraz da bu şekilde pisirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
E
KAYNAK
