#aboneolmayıunutmayın Malzemeler: 2 adet büyük ve kalın patlıcan Üzeri için: 5 yemek kaşığı sıvı yağ, biraz tuz ve karabiber ▫️▫️▫️ Kıyma: 200-250 gr kıyma 1 soğan 2 diş sarımsak 1 yeşil biber 1 kırmızı kapya biber 1 yemek kaşığı domates salçası 7-8 yemek kaşığı domates sosu 1 tatlı kaşığı kekik 1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber … Read more
#aboneolmayıunutmayın Malatya’nın en lezzetli yemeklerinden biridir. 150 yıllık bir geçmişi olan Osmanlı’dan günümüze uzanan bir fırın yemeğidir… Geleli Kebabı♨️ Malzemeleri:⬇️ 4-5 adet patlıcan 500gr. kuşbaşı et 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil kapya ya da yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası … Read more
#aboneolmayıunutmayın Gerekli olan malzemeler: 2 adet bostan patlıcan 400 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ Patlıcanlara sürmek için sos 3 yemek … Read more
#aboneolmayıunutmayın CİĞER SOTE . Malzemeler; Yarım kg zarı alınmış dana ciğeri Yarım çay bardağı sıvıyağ 5 orta boy soğan 1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber Tuz . Yapılışı; Tavayı ısıtıp üzerine zarı alınıp küp küp doğranmış ciğeri ekleyin.kendi … Read more
#aboneolmayıunutmayın ♨️NOHUT KÖFTESİ(falafel) Malzemeler; 2 su bardağı nohut 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 çay kaşığı karbonat Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı toz kişniş(kullanmayabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Sosu için; 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı … Read more
#aboneolmayıunutmayın İçli köfte tatında ister ana yemek isterseniz yemeklerin yanında çok lezzetli oluyor ???? Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur (200 ml bardak ölçüsü 2 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı sıcak su ıslatmak için 2 adet orta boy patates haşlanmış rendelenmiş 1 adet orta boy soğan rendelenmiş 100 gr kıyma 1 çay bardağı un … Read more
#aboneolmayıunutmayın Sebzeli tavuk✨ 1 paket kemiksiz tavuk pirzola Tuz, karabiber, tozbiber, kekik,köri Zeytinyağ Sebzesi için: 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet patates Tuz, karabiber, pulbiber 1 paket krema Kaşar peyniri rendesi Tavuğa baharatlarını, yağı ı koyup harmanlayalım ve tepsiye dizelim. Kabak, havuç ve patatesi rendeleyelim ve fazla suyunu sıkalım. Üzerine krema ve baharatlar … Read more
#aboneolmayıunutmayın Ev yapımı yulaf ezmeli kekler İçindekiler: 2 muz 2 yumurta 150 gr yulaf ezmesi 200 gr doğal yoğurt 1 adet kabartma tozu Keklerimizin daha tatlı olmasını tercih ederseniz. İsteğe bağlı pekmez veya istediğin tatlandırıcı kullana bilirsiniz. Bence meyve şekerleri yeterli geliyor. Elbette tercih meselesi. Malzemeleri bilender de karıştırıp ahududu ve bitter çikolatayı ekliyoruz. Son … Read more
#aboneolmayıunutmayın ???? Portakallı İrmik Topları ???? •1 su bardağı portakal suyu (2 adet portakal sıktım.)???? •1 portakal kabuğunun rendesi ???? •1 su bardağı süt •4 yemek kaşığı irmik •1 yemek kaşığı bal ???? (Şekerli tüketmek isteyenler bal yerine 2-3 yemek kaşığı şeker ekleyebilir.) Yapılış: Bütün malzemeleri kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya … Read more
