Dışarıda o bol soslu makarnaları yedikten sonra ödenen hesaplar biraz cep yakan türden olmaya başladı. Gelin biz size bu işin evde nasıl en nefis ve en ekonomik şekilde yapılabileceğini anlatalım. Evde makarna yapımıyla ilgili bilmeniz gereken her türlü detayı sizler için bir videoda topladık. Yasemin Şef’in de dediği gibi İtalya’yı ayağınıza getirdik! 🙂 Makarna hamurunda … Devamını oku
Bu videolar dünyada trend oluyor, herkesler tadını merak ediyor. Ama bakalım tatları o kadar güzel mi? Bu sorunun yanıtının peşine düşen Yasemin ve Ferhat Şef, sizler için tarifleri denedi. TikTok trendlerini denediğimiz serimizin 4.bölümü karşınızda! Bu bölümde bazı tarifler lezzetiyle bizi çok şaşırtırken bazıları da izlenmesine gerçekten değer mi dedirtti. Lezzetini çok sevdiklerimizi, bizi yarı … Devamını oku
Biz size detayları anlatalım ama bu tarif tek kelimeyle anlatılmaz yaşanır diyebileceğimiz bir lezzet. Pratik yemek denilince akla ilk gelecek tariflerden biri olacağından da eminiz. Tarifi çok basit. İlk olarak pürüzsüz dokulu bir beşamel sos hazırlıyoruz. İçi için ise dolapta ne varsa çıkarıp nefis bir harç hazırlıyoruz. Biz bol sebzeli bir harçtan yana kullandık tercihimizi. … Devamını oku
Birbirine çok yakışan lezzet ikilileri listesinde krema ve mantarı ilk sıralara koysak sanıyoruz ki kimsenin bir itirazı olmaz. Ferhat Şef’in bu videodaki tarifinde krema ve mantarın harika uyumuna bir de çıtır mı çıtır bir tavuk ekleniyor ve yeni yılda sofralara sık sık konuk olacak enfes bir tarif ortaya çıkıyor. Panelemeden çıtır çıtır pişen tavuk eşsiz … Devamını oku
Yeni yıla girerken ana yemeklerin seçimi yapıldı, mezeler hazırlandı. Onları seçemeyenler varsa da kanalda yılbaşı sofralarınız için harika fikirler var. Geriye ne kaldı? Pek tabi tatlınız. Sizi yeni yıla girerken tatlısız bırakmayız. İlhamını tam da yeni yıla girerken akıllara ilk gelen tatlılardan alan bir tarif hazırladık. Gingerbread kurabiye ve tarçınlı çöreğin (cinnamon roll) birleşiminden oluşan … Devamını oku
Ferhat Şef’le şiir gibi bir tiramisu pasta yapıyoruz! Şefimizle önce kahveyi tam kararında çekecek, yuvarlak şekilli kedidili bisküvi yapmayı öğreniyor, ardından Sütaş Labne’nin sağladığı yumuşaklık ve sadelikle bambaşka bir pastacı kreması hazırlıyoruz. Bu sefer tiramisuyu küçük porsiyonlar halinde değil, ister doğum günleri, ister yılbaşı, isterseniz de kendi mutluluğunuz için yapabileceğiniz büyük bir pasta olarak hazırlıyoruz! … Devamını oku
Yılbaşı yaklaşıyor, kallavi sofraların olmazsa olmazı mezeler sahneye çıkmaya hazırlanıyor! Bugün Ferhat Şef’le her bütçeye, her damak tadına uygun, Sütaş Labne’nin yumuşak kıvamıyla lezzetine lezzet kattığı tam 6 çeşit meze tarifi yapıyoruz. Lezzet profilleri birbirinden çok farklı olan bu mezeler, aynı sofrada bir araya geldiklerinde ortaya muazzam bir sofra çıkacak! Labneli Patatesli Cacık (4 kişilik) … Devamını oku
İşten ya da okuldan eve dönüldüğü anlarda şöyle kolaylıkla hazırlanabilen tarifler arıyor gözlerimiz. Bazen evde olsak bile canımız öyle uzun uzun uğraşlarla tarifler hazırlamak istemiyor olabiliyor. Malum, devir ekonomi devri. Bütçe yakmayan, ekonomikliğiyle de kalbimizi çalacak tarifler şu sıralar favorimiz. Gelin bu tarif yelpazenize bugün yenilerini ekleyelim. Tabağı 10 TL’nin altında, gerçekten çok doyurucu ve … Devamını oku
90’ların unutulmaz doğum günü partilerini hatırlayanlar kimler? Bütün komşuların toplandığı, birbirinden leziz hamur işlerinin yapıldığı, çocukların gözlerini pastadan ayıramadığı, bol sohbetli, bol kahkahalı o partiler burnumuzda tütüyor değil mi? Biz bugün o günleri damaklarımıza da hatırlatmak için girdik mutfağa. Dr. Oetker Instant Maya’yı kaptık ve o yılların doğum günü partilerinin vazgeçilmezi mini pizzalardan yaptık. Pişerken … Devamını oku
