MEFTUNE YEMEĞİ TARİFİ
malzemeler: patlıcanları ıslatmak için: 1 tatlı kaşığı tuz 1 kilo patlıcan üzerini geçecek kadar su 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ yarım kilo kuş başı et 2 adet orta boy kuru soğan 6-7 adet sarımsak 1 çay bardağı sıcak su 1 kilo patlıcan patlıcanları kızartmak için bol miktarda sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber ve tuz sos için: … Read more