Tarihi Rum meyhanelerinin meze ustası barba’nın lezzetli meze tarifi
Eski meyhaneci meze ustalarının lezzeti tartışılmaz meze tarifleri tüm ihtişamı ve damak çatlatan tadıyla mutluluk bırakarak hala sofralarımızı süslüyor.Rum mezeleri ise bugün bile adeta #anneyemekleri gibi lezzetini kaybetmeden az sayıda kalsalar ve artık yerini modern meyhanelere bıraksalar bile tarihi rum meyhaneleri ilk günkü gibi babadan oğula geçerek kaybolmaya yüz tutmuş bu #rummezeleri ermeni sofralarında bulunan meze çeşitlerini yemek sevenlere yemek aşıklarına sunmaya devam ediyorlar.Mezeci barba ustanın yaptığı enfes #mezetarifleri tadını sadece bir kez bile tatmış olanlar sofradaki nefis muhabbetler eşliğinde o leziz tariflerin tadını unutamazlar ve bir ömür boyu anlatırlar ermeni mezeleri rum mezeleri yunan mezeleri yemek sevenler için bambaşkadır.sizde benim gibi meyhane yemekleri soğuk meze seviyorsanız ve meze nasıl yapılır yunan ezmesi nasıl yapılır merak ediyorsanız şimdiden afiyet olsun.
Köfte. kuru köfte. kebap , tavuk ızgara ,yanına nefis lezzetiyle çok yakışacak meze tarifi patlıcan mezeleri köpoğlu şakşuka kadar lezzetli ama ana yemek isteme zaten doyacaksın.
#turkishfood #eat
KAYNAK
“Eski Rum Mezesi meyhaneci Barba ustanın ezme tarifi Ana Yemek istemeyen Lezzetli Meze Tarifleri” üzerine 30 yorum
koray bizim neden senin gibi arkadaşımız yok ya .ne şanslı insanlarmış o arkadaşların
biz onlara seni izleyip izleyip yiyen vicdansızlar diyoruz:-))
Patatesli 've tavugu karistiriyormuyuz
Yaavvv yine Muhteşemsiniz..
Mezelerin tariflerini sizden öğrenmek büyük kazanç meze tariflerini bulmak çok zor özellikle yılbaşlarında masada iyi oluyo ????
please make me the most delicious recipe for Menemen
Müthiş gerçekten. İlk fırsatta deneyeceğim. Eline sağlık Koray.
Tebrik ederim başarılarının devamını dilerim
Harika gerçekten, süpersiniz, ellerinize sağlık ????????????????????????????????????????????
Patates suyu muhteşemmiş!
Eskisi harika görünüyor elinize sağlık. Saygılar
Ellerinize saglik cok iyi gozukuyor! Barba dediginiz Burgazada'daki Barba Yani mi ?
Eline sağlıkk.????
????
Dekor eksikliği ???? üstüne az zeytin yağı gezdirseydiniz . Ama çok güzel …bunun bir türünü ben isviçrede yapıyordum tavuk salatası olarak geçiyor bol körili ama patatessiz
Güzel meze fakat reis biraz derli toplu çalışsan keşke
Harika bir lezzet , soğan da yakışırmış sanki. Ellerine sağlık.
Thank you
Harikasınız… ????????Rahmetli babamda yapardı.. Giritliler çok sever..
Muhteşem ????????????????
Mutlaka enfes bir şey olmuştur, sana güveniyorum. Bu arada Helsinki maçında Fenerbahcemize başarılar diliyorum.
İnsanı yoldan çıkarırsın sen arkadaş 🙂 eline sağlık.
vicdanlı tayfaya bir teşekkür bekleriz 🙂
teşekkürler emeğiniz için.
Elinize sağlık????❤????????♂️????
Bjk size gelince arkadaşlar bi reyhan şerbeti yap ferahlatır eline sağlık
Kardeşim seni zevkle takip ediyorum. Ellerine ve emeğine sağlık. Birde bizi düşünsende kalorisi düşük şeyler yapsan.
Elinize saglik☺ deneyecegim mutlaka..
Ellerine sağlık şefim İzmir'den selamlar…
Buzdolabında ATAM'I gördüm
cansın sen ????????????????❤❤✌✌
Ellerine emeğine sağlık ????????