1 Hafta Tayland’da Beslendim! (yoksa…)

Bir hafta boyunca Tayland’lı gibi beslendim ve Tayland gezisi boyunca edindiğim tecrübeleri aktardım. Tayland mutfağı hakkında bilmeniz gereken her şeyi özetledim. İyi seyirler!
FİT TARİFLER KİTABI ???? https://fityemek.com/fit-tarifler-e-kitap/
ONLINE BESLENME DANIŞMANLIĞI ???? https://fityemek.com/online-diyet/

► Bu videoda neler var?

Dünya mutfaklarını keşfettiğimiz serinin beşinci bölümünde Tayland mutfağını deniyorum. Bu videoda bir hafta boyunca Tayland’da yediğim değişik yemekleri ve tatlıları gösterip anlatmaya çalıştım. Videoyu oluştururken aynı zamanda Tayland yemek kültürü konulu bir belgesel tadında olması için çabaladım.

Tayland’ın çok çeşitli yemekleri ve tatlıları var. Pad Thai, tom yum, rice noodles gibi ünlü yemekleriyle birlikte; çok yaygın olan sokak yemeklerinin bir çoğunu denedim. Bir coconut çiftliğini ziyaret ederek hindistan cevizi şekerinin nasıl üretildiğini görmüş oldum ve meşhur yüzen pazara gidip bir su kanalının içinde alışveriş yaptım. Ve evet, meşhur Tayland böceklerinden de yedim…

Yaşadığım tüm deneyimleri de bu videoda gösterdim ve özetleyerek anlattım. İyi seyirler!

Diğer Çok Sevilen Videolarım:

► 7 Gün Aç Karna Elma Sirkesi İçtim! (Sonuçlar şaşırttı)
https://youtu.be/V4PE0BM489w

► 24 Saat Starbucks’tan Beslenmek!
https://youtu.be/gYneBEKfjH0

► 7 Gün Sadece Fast Food Yedim!
https://youtu.be/FaHfYyvT6Y8

INSTAGRAM ???? https://www.instagram.com/fityemek

Sponsorluk & İş birlikleri için ???? fityemek@socialfamo.us

#fityemek #diyet #beslenme
Kilo vermek, almak, kas yapmak ve yağ yakmak. Bunların hepsinin yolu beslenmeden geçer. Güzel bir vücuda sahip olmanız için size yönelik yemek, tatlı tariflerini Fit Yemek’de bulabilirsiniz. Vücut geliştirmenin yüzde 60-70 i beslenmedir lafı söylentiden ibaret değildir. Peki neyi nasıl hazırlayıp, ne zaman tüketeceksiniz, nasıl sağlıklı beslenilir? İşte bu noktada devreye Fit Yemek girmektedir. Sağlıklı beslenme için sağlıklı yemek tariflerini en lezzetli yolda FitYemek’te bulabilirsiniz. Şimdiden hepinize afiyet olsun. Fit yemek tarifleri için takipte kalın ► http://goo.gl/wEaz1P
Selam bir haftalık Tayland gezimde yediğim değişik şeyleri ve ilgimi çeken detayları kayıt altına aldım öğrendiklerimi ve edindiğim deneyimleri Bu videoda aktarmaya çalışacağım İyi seyirler [Müzik] Taylan da gittiğimde uçaktan inerim ben ilk Durağım çayla Tamam diyor yani Çin Mahallesi dünyanın en büyük Çin mahallelerinden biri Tayland’da bulunuyor büyük bir heyecanla gittim ama

Işler hiç de beklediğim gibi gitmedi Öncelikle her tarafta tanımlayamadığım Sokak yemekleri satılıyordu tanımlayamadığım derken gerçekten baktığım zaman tatlımı tuzlu mu unla mı Yapılmış ete benziyor ama eti belli değil hani böyle müthiş bir karışıklık vardı Gerçi hakkını yemeyeyim ya timsah çevirme yapıyordu mesela onun ne Olduğu belliydi Yani bursasporlular hemen linç

Etmeyin yemedin kahvaltı etmek için bir süre turladım ama hiçbir şey bulamadım bunun bir sebebi de yemeklerin garip görüntüsüydü ki İngilizce bilen de pek yok ne olduğunu sorunca yardımcı olamıyorlar diğer bir sebep de koku şehir zaten çok sıcak bir de bu kainatağında felaket bir kanalizasyon kokusu var Yemek kokularıyla da

Birleşince ne iştah kaldı ne şey belediyecilik sınıfta kalmış buraya İmamoğlu lazım dedim ve normal Görünen bir yere oturup kardeşimi verdim onlar da İngilizce bilmiyordu fotoğraftan göstererek bir şeyler seçtim ve sonuç şöyle oldu şekerli hamur gibi tatlı bu galiba bugün gibi bir şey şimdi kakao propan karışımı Tayland’da Sokak yemeği kültürü

Inanılmaz yaygın bizdeki kokoreççiler ve tavuk pilavcılar gibi bir köşeye tezgahlarını kurup satış yapıyorlar Hatta öyle yaygın ki yalnızca hareketli ve kalabalık sokaklarda değil doğru düzgün insan geçmeyen daracık ve ıssız sokaklarda bile denk geliyorsunuz Sokak yemeklerinde çeşitlilik de çok fazla hatta gördüğüm yemeklerin yarısından fazlasının ne olduğunu bile anlayamadım

Çok lezzetli şeyler de vardı yemekte zorlandım şeyler de vardı böyle bir şey aldık pankek gibi Sanki dışı yani böyle bir yumuşaklıkta içinde bunun pandan var böyle yeşil bir şey bu böyle bir çeşit ot gibi bir şey her şeyde kullanıyorlar bunu [Müzik] çok güzel şekerli böyle hamuru gibi şekerli tanıtımı içinde de

Krema tadı var Yani sizi bekletmeden şunu söyleyeyim biraz Bu da [Müzik] [Müzik] daha da güzel [Müzik] şimdi hava sıcaklığını size şöyle anlatayım kapalı alanların tamamında Klima var ve buzhane kıvamındalar yani her fırsatta Klimayı köklemişler ve kapalı bir alandan dışarı çıktığınız anda güneşin altında beklemiş bir arabaya binmiş gibi hissediyorsunuz veya

Yazın iş saatinde tıka basa dolu bir metrobüse binmiş gibi şaşırtıcı bir sıcak var yani ve akşamda serinlemiyor Sanki sürekli sıcak klimayla hava ısıtılıyor gibi işin ilginç yanı bu sıcakta dışarıda et ürünleri satıyorlar bakıyorsun bir Dayı Tavuk şiş yapıyor mesela ve çiğ et ürünlerini dolapta falan da saklamıyor baya 40 derece

Havada bütün gün dışarıda duruyor Normalde o sıcakta beklemiş tavukları etleri her yerinin sulu hastanede alması lazım ama pek zehirlenen birini görmedim ben de sağlık sigortama güvenip yedim ama bir şey olmadı nasıl zehirlenmedimi çözemedim hala gece kafamı yastığa koyduğumda bunu düşünüyorum Sokak yemeğinin Bu kadar yaygın olmasının bir sebebi de çok fazla müşterinin olması

Çünkü taylandlılarında bir çoğu yeme içme işini dışarıdan çözüyormuş evde yapmakta pek yaygın değilmiş Bence bunun bir sebebi de koku Yemekler çok soslu ve aromatik kokulara sahip evde pişirsen iki haftada kokusu çıkmaz yani o derece Gerçi bu yemekleri yiyince herkes aynı şekilde kokuyor Hatta komple şehirde aynı koku var Kendi argümanımı çürüttüm

Demek ki sebep koku değilmiş tembellikten yapmıyorlar herhalde ne bileyim ama sonra iyice tatları güzel oluyor [Müzik] Sun ki [Müzik] Tayland mutfağının en ünlü yemeklerinden biri de pattime benim de en çok sevdiğim yemek buydu diyebilirim Felaket bir şey Google maps’te uzun bir mesai harcadıktan sonra navapatya diye bir yer

Buldum sponsorlu değil bu arada yani iletişim bile kuramadık Zaten daha ünlü yerler de vardı ama bazıları sonradan bozmuş bazıları da çok ünlü olduğu için sabahtan akşama kadar sıra beklemek gerekiyormuş hiç gerek yok bana güvenin ve yolunuz düşerse burayı deneyin hem yapılışını izlemek hem de video çekmek için teyzenin yanına gittim sağ olsun

Beni kırmadı İngilizce pek bilmiyordu ama mutfağın ve lezzetin diliyle iletişim kurabildik Hatta yaparken pirinç odada çırpılmış yumurta karides veya tavuk soya filize ve fıstık ezmesi kullanıyorlar Bunun dışında hem Hatta yaparken hem de diğer çoğu yemekte lime kişniş ve limon otunu da sıkça kullanıyorlardı tek tavada pişirerek hazırlıyorlar ve müthiş bir kıvamı

Oluyor bu lezzete aldıktan sonra ben de evde tavuk pilavlarımı uyarladım döndüğümden beri Tavuk bile bunun üzerine bir kaşıkla fıstık ezmesi atıyorum ve lezzet gerçekten Katlanıyor bunu deneyin başka eklentilerim de oldu ama şimdilik sürpriz olsun biraz daha geliştirip Yeni bir video ile gösteririm hepsine abone olun da kaçırmayın yani üzülürsünüz kıvamı böyle Normalde

Böyle yapışkan bunun bir Susam yaratanı geliyor böyle baya aynı giyiyormuş gibi hissettiriyor Muş yani olması gerektiği gibi standartları biraz bekle biraz [Müzik] meşhur bir yüzden pazarı var bildiğimiz pazar ama su üstünde olan versiyonu küçük kayıklarla dolaşıyorsunuz ve hem kayıklarda hem de kenarlarda satıcılar var yaklaşınca kancalı sopaları takıp çekiyorlar kenara ve alışveriş yapılıyor

Hediyelik eşyalar kıyafetler meyve sebzeler gibi çeşitli ürünler satıyorlar pazarda kayıkla gezerken muz görünce dayanamayıp aldım Ama hayal kırıklığına uğradım en küçük ne güzel Tadı Fena değildi ama bu boy nedir ya diğer tüm meyve sebze ve bitkiler bu kadar büyükken buranın muzları neden bu kadar küçük anlamadım vallahi pazarın bitişinde acıkıp sade

Bir şeyler yemek istedim ve tavuk Pilava en çok benzeyen şeye sipariş ettim içimdeki badi diye susturmam gerekiyordu merak etme Bol sarımsaklı duvar kağıdı da aslında bayağı sporcuların 7 tarzı yapıyorlar çok yağ olmuyor Biraz böyle yapışkan oluyor zaten benim pilav tarifi de tayı usulü usulüymüş diye anlatıyorduk harbiden Öyleymiş yani Sadece büyük bir eksiklik

Var Osmancık deniz ürünleri konusunda da acayip İyiler balık tezgahları Pokemon tezgahı gibi bizdeki Jumbo karidesler oradaki en küçük boy falan ıstakozları da kocaman badıbi Yıldırımlar fiyatları da burayla kıyaslanamaz bile pazarda bile ızgarada kocaman balıklar pişiriyorlar ve hepsi de taze Şahsen ben pek sevmem Deniz ürünlerini ama sevenler için Burası cennet diyebilirim çünkü [Müzik]

Güzel çok tatlı oluyor Tayland’da Hindistan cevizinin her şeyinden faydalanıyorlar üşenmeseler ev araba falan yapacaklar yani o derece bir kokonat çiftliğine gittim daha çok kokonat şekeri üretiyorlar ama onun dışında yağ kase kozmetik ürünler gibi Birçok şey yapıyorlardı İstanbul’da da büyük marketlerde Hindistan cevizi şekeri satılıyor daha önce alıp denemiştim ve

Aşırı seyreltilmiş bir şeker gibiydi dandikti yani buradakini tadınca çok şaşırdım pekmezi bol koyulmuş bir Tahin pekmez gibiydi tadı şeker Tadı da çok yoğundu burada kokonatları kaynatıp şeker üretiyorlar sıcakken de karıştıra karıştıra müthiş kokuya yayan bu şekeri yapıyorlar kıvamı da bir hayli yoğun karıştırmak biraz güç gerektiriyor ama neyse ki fazlasıyla var Bu arada

Kokonatların sadece şekeri değil kendisi de çok lezzetli ve yoğun bir tada sahip burada yiyene kadar tatsız Dandik bir şey olarak görürdüm kokonatı ama değilmiş çok daha buradaki morarla falandı Üzgünüm ama bu videoda böcek konusunda da değinmek zorundayım hassas olanlar ileri sarabilirler Çünkü birazdan böcek yiyeceğim Evet sokaklarda biraz yağlayıp kavrulmuş böcekler satıyorlar

Çekirgesinden akrebine hamam böceğinden yılanına bir sürü çeşit var uçak biletimi aldığım andan itibaren psikolojik olarak kendimi hazırlamaya başlamıştım ve artık vakit geldi [Müzik] bu Çekirge Bu da Kurt [Müzik] [Müzik] ya yanmış çekirdek gibi çok aşırı kavrulmuş çekirdek gibi Yapmışım [Müzik] [Müzik] aptal hiçbir sorun yok ama böceğin

Üstündeki bu bizim tabakası vardır ya o tabaka böyle biraz fazla çıtır hale gelmiş ağzımda şu an tozları var o hissiyat kötü ortada fena değil yani Zaten gelecekte diyorlar Bu kadar böcek yiyeceğiz diyorlar Şimdiden alıştırma yapmak lazım çekirgenin Bu arada protein değeri oldukça yüksek Bu arada hiçbir yerlinin böcek yediğini

De görmedim Bence kendileri yemiyor bunu bunu turistik bir hale getirmişler Ve benim gibi turistlerin Çekirge gelmesini izleyip keyifleniyorlar ünlü bir çorbaları da var ve ismi çok komik Tom yum ya da tommyam diyorlar buna Tom haşlamak yanda karışık anlamına geliyormuş karışık bir çorba yani hazırlarken tavuk suyu limon otu lime

Yaprağı sarımsak arpacık soğanı gibi malzemeler kullanıyorlar ek olarak çeşidine göre Mesela benim aldığım karı desteği de karideste bulunuyor İçinde hatta lezzetini vermesi için kaynatırken karides kabuklarını ve kafalarını da atıyorlarmış tabii sonra çıkararak servis ediyorlar öyle vermiyorlar [Müzik] kombinasyonları var güzel damak tadına hitap ediyordur yani [Müzik] baharat ve sos burada çok önemli her

Yemekte Tatlı ekşi tuzlu ve acı tatlarını karıştırıyorlar bunun içinde envai çeşit baharatı karıştırarak soslar hazırlıyorlar dolaşırken bir baharatçıya girdim ve çok garip şeyler vardı yolda bir baharatçıya denk geldim şimdi biraz etrafı göstereceğim Çünkü çok enteresan şeyler var burada [Müzik] Bu videoda Prodüksiyon kalitemiz biraz düşüktü Kusura bakmayın kaliteli

Ekipmanları hem taşıması zor hem de güvenlik sebebiyle götürmedim Emektar vlog kameramla gittim Bir yandan tatil yapıp bir yandan da ara ara çekimler yaptığım için de biraz dağınık oldu çekimler ama elimden geldiğince bir Anıtı oluşturup Düzenli bir hale getirmeye çalıştım Umarım beğenmişsinizdir bu videonun da sonuna geldik yan tarafa sizin için güzel bir

Video daha bırakacağım sihir keyfiniz oradan devam edebilirsiniz Hepinizi çok seviyorum Kendinize iyi bakın görüşmek üzere

KAYNAK