Ezogelin çorbası, Türk mutfağının en nefis çorbalarından biri. Sevmeyenin neredeyse olmadığı ezogelin çorbası besleyici, lezzetli ve pratik olmasıyla her türlü sofranın baş tacı olma özelliğine sahip. Lokantaların, kebapçıların menüsünde mutlaka yer alan ezogelin çorbasını tam kıvamında yapmak, lokantalara taş çıkarmak ise sizin elinizde. Şifa olsun. Malzemeler 2 çay bardağı kırmızı mercimek 3 yemek kaşığı pirinç … Devamını oku
İtalya’nın dünyaya armağanı olan nefis tatlı tiramisuyu çok pratik ve kolay bir şekilde hazırlamak mümkün. Orijinalinden lezzet olarak hiçbir farkı olmayan kolay tiramisunun püf noktası hazır pasta tabanı kullanmak. Sadece otuz dakikada hazır olan kolay tiramisuyu bir kez denedikten sonra hep bu şekilde hazırlamak isteyecek, aniden gelen tatlı krizlerine ya da çat kapı gelen misafirlerinize … Devamını oku
Altın günlerinin olmazsa olmazı kısır tarifini en lezzetli ve en pratik haliyle hazırlamak istemez misiniz? İnce bulgurun en nefis hali olan kısırı bu tarifle şipşak hazırlayabilir, içine koyduğunuz malzemelerle en lezzetli kısır tarifine siz imza atabilirsiniz. Pratiklik ve lezzetin eş anlamlısı olan, yeri geldiğinde çayın yanında yeri geldiğinde atıştırmalık olarak yenebilen bu zamansız kısır tarifini … Devamını oku
Türk mutfağının en sevilen tariflerinden biri olan mercimek çorbasını evde tam kıvamında yapmak aslında çok kolay. Birkaç püf noktasıyla ve bu aşamaları birebir izleyerek dışarıda içtiklerinizden çok daha nefis mercimek çorbaları hazırlayabilirsiniz. Üzerine kızdırdığınız yağı ekleyerek içmeyi unutmayın. Şifa olsun! Malzemeler 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet kuru soğan (iri doğranmış) 1 yemek kaşığı … Devamını oku
İtalyan mutfağının bize hediyesi lazanya aslında evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif. Tek seferde 8 kişiyi doyurabilecek güçte olan lazanya tarifimizde kat kat lazanya hamurlarının arasına bol kıymalı harç ve beşamel sos giriyor, üzerinde rendelenmiş peynirler erimiş şekilde fırından nar gibi kızarmış şekilde çıkıyor. Hep dışarıda yiyip evde yapmaya cesaret edemeyenler bu doyurucu ve kolay lazanya … Devamını oku
Şeflerin şefi SemenOner’in Nefis Yemek Tarifleri serisinden favori Pesto Soslu Makarna nasıl yapılır ? Tarifi merak edip öğrenmek isteyenler için videomuzu hazırladık.???? Videodaki püf noktalarını uygulayın evinizin Masterchef ‘i olun. Şimdiden herkesin ellerine sağlık, afiyet olsun. ► Yorumlarda kime ikram ettiğinizi ve en çok kimin beğendiğini paylaşırsanız çok mutlu olurum. ???? Kendi püf noktalarınız varsa … Devamını oku
Şeflerin şefi SemenOner’in Nefis Yemek Tarifleri menüsünden favori Makarna Sosu Pesto Sos nasıl yapılır ? Tarifi merak edip öğrenmek isteyenler için videomuzu hazırladık.???? Videodaki püf noktalarını uygulayın evinizin Masterchef ‘i olun. Şimdiden herkesin ellerine sağlık, afiyet olsun. ► Yorumlarda kime ikram ettiğinizi ve en çok kimin beğendiğini paylaşırsanız çok mutlu olurum. ???? Kendi püf noktalarınız … Devamını oku
Geleneksel şerbetli tatlılarımız arasında farklı bir yeri olan şekerpare evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif. İrmikli bir tatlı olan şekerpare diğer şerbetli tatlılara göre daha hafif olmasıyla da tercih edilirken bayram tatlılarının da başında geliyor. Her yerde kolayca bulunan temel birkaç malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz şekerpareyi bundan sonra asla hazır almayacak ve hep evde kendiniz hazırlamak isteyeceksiniz. … Devamını oku
Bize bayram günlerini hatırlatan sac kavurma, kuzu ya da dana etinin domates, biber ve soğanla bir araya gelmesinden ortaya çıkan yemelere doyulmayan bir tarif. Lezzetini sac üzerinde pişmesine borçlu olan etlerin lokum gibi, yumuşacık olmasını sağlayan püf noktaları da videomuzda saklı. Etin en lezzetli hali olan sac kavurmayı yapmayı istiyor ancak evde sac yoksa, ince … Devamını oku
