Hünkar beğendi, Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar gelen çok doyurucu ve çok lezzetli bir yemek. Kuşbaşı etlerin yumuşacık, lokum gibi pişip tereyağında kavrulmuş un ve sütle hazırlanan beğendiyle buluştuğu bu nefis tarif evinizde hünkarların ağzına layık bir sofra kurdurtmaya kararlı. Herkesin kolayca hazırlayabileceği hünkar beğendiyi beğenmeyen kalmasın!
Malzemeler
600 gram kuzu but (arzuya göre dana eti)
2 adet orta boy kuru soğan
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Beğendi için:
4 adet orta boy patlıcan
1,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Yazılı Tarif İçin: https://yemek.com/tarif/hunkar-begendi/
Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Şu 3 günlük dünyada “Bir daha mı geleceğiz dünyaya?” diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: http://bit.ly/2v1Tm1k
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
Vestel Buzdolabı: http://bit.ly/2AkM7o1
Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: http://bit.ly/2BAtD39
Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
Vestel Ankastre Fırın: http://bit.ly/2Dqnjuo
Vestel Su Pınarı: http://bit.ly/2zAgfdR
DAHA ÇOK VİDEO
Tarifler
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IO7bflB2nAusymNmweBYrZ
Nasıl?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5J29QAjSOUuORUBV7zn0roL
Gözü Kapalı
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5LhuRZuqCpCjBM0KzVX-Znh
DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF
Pratik Yemek Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IkucXWiH0RPBhYdWAf2kzp
Tatlı Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5K_jBBP9_I4QwiXCofg-aDg
Pasta Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5I9DFC2P-bH-N7L-Gm0zZ97
İçecek Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL
Tuzlu Tarifler
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL
İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran… Sadece yemek tarifleri değil… Güldürürken yediren…
Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir’de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram’a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.
Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.
#yemekcom
KAYNAK




“Hünkar Beğendi Tarifi – Et Yemekleri | Yemek.com” üzerine 35 yorum
Kuzuyla dahami iyi acaba osmanlida tahminimce kuzu kullanmislardur
O etler hemen nasil pişiverdi ????
Merhaba, öncelikle ellerinize, emeğinize sağlık. Bir şey dikkatimi çekti, fırında közlenen patlıcanlar genellikle suyunu çeker ve rengi de kara olur. Siz patlıcanlarınızı beyazlatmak için bir işlem uyguladınız mı acaba? Teşekkürler.
Patlıcanı nasıl haşlamak lazım?
Yasemin şefim elinize sağlık. Tepsi kebabı yaptım altına sızın tarifiniz olan beğendiyi yaptım. Tepsi kebabının suyuna da lavaş koydum çekti suyunu. Enfes bir yemek oldu… ????????????????????
Kaşar peyniri eklemesek olur mu
Seni tebrik ederim tavalara hep silikon kullandın bravoo
En iyi ve basit anlatılmış Hünkar Beğendi tarifi
Hünkarda ağzının tadını biliyormuş gerçektende lezzetli bir yemek tavsiye ederim
Tarifle güzel ve leziz olsa gerek fakak cogu yemekler kizartmali yagli saglikli degil
Önce etleri harlı ateşte kavursanız mühürlenir çok daha lezzetli olur
Elinize sağlık ben de evde bu şekil yapıyorum gerçekten güzel oluyor ama ben içine yeşil biber de katıyorum güzel oluyor????
Ellerinize sağlık ????????
Güzel bir yemek mis mis????????
Çok güzel oldu teşekkürler
Daha önce hic yapmadığım bir yemekti.Hünkar begendi Tarifini oldugu gibi denedim cok guzel oldu eşim cok begendi tarif icin cok tesekkurler emeginize elinize sağlık.❤❤❤
yazık boyna et yemeyin eğer canınız tehlikede ise olabilir ama ziyafet olsun diye boyna et yemeyin başka yemekmi yok karpuzu pişirin et standardına göre oluyor onu yeyin bırakın hayvanlar yaşasın zaten yaşamları zor
Süt yerine krema kullansanız .
en sevdigim yemek hünkar begendidir peki sizin yoruma yazın ????????
Nasıl yemek com önce et kavrulur sonra malzeme ????
Harika bir lezzet harfi harfine uyguladim çocuklar ve eşim cok beğendi sayenizde ellerinize sağlık????
Kaç kişilik acaba
internetteki en güzel anlatim, en güzel tarif <3
Eti önce pişirip sonra soğanı içine atsanız daha iyi ,çünkü soğan değil et geç pişer, soğan birde etle pişiyor ne hale geliyor
Beğendi dediğiniz patlıcan püresi yani
Tavuk eti olmaz mı?
Benim patlıcanlar böyle olmadı, biraz katı kaldılar ama et efsane oldu, kekik ekledim ve en son aşamada kısık ateşte uzun pişirdim, yumuşacık oldular.
Çok teşekkürler video için
Bu tarif ortalama kaç kişilik
0:30 DA BAŞLIYOR
Gece saat 01.00 en sevdigim yemek tarifini seyrediyorum. Hasta ettiniz beni.
ceviz de olaydı süperdi
Eti soğandan sonra koyulur mu ya
Sütü fazla değil mi sizce de ya pek beğenmedim
Tam abone sayısı kadar izlenmiş :)))
Yaptim yedik bile. Yok boyle bir lezzet. Kesinlikle yapin yaptırın ????????????????
Tadi damagimda kaldi
Diyet miyet kalmadi ????????????