Kış mevsiminin olmazsa olmazı, içimizi ısıtan salep evde yapılınca çok daha güzel. Soğuk günlerin lezzetli içeceği salep bu sefer biraz daha farklı hazırlanıyor ve pratikliğiyle her eve konuk olmayı hak ediyor. Hazırlaması pek kolay olan bu evde salep tarifini bu kış çaydan çok daha fazla tüketmek isteyeceğinize emin olabilirsiniz. Afiyet olsun! Malzemeler 500 ml. soğuk … Devamını oku
Patates püresi, hemen her ana yemeğin yanına yakışan ve hazırlaması çok kolay olan nefis bir tarif. Yapımı kolay olsa da onu yumuşacık, tam kıvamında hazırlamak için bilmeniz gereken püf noktaları var. İçine giren sütle lezzetini ve ipeksi kıvamını ikiye katlayan bu patates püresi tarifini başta et yemekleri olmak üzere ana yemeklerinizin yanında sunmak için sabırsızlanacaksınız. … Devamını oku
Kıbrıs köftesi, diğer adıyla patates köftesi, Kıbrıs mutfağından çıkan farklı ve nefis bir köfte tarifi. Birlikte yemeyi çok sevdiğimiz köfte ile patates bu tarifte bir araya gelip yemelere doyulmayan bir lezzete dönüşüyor, hep aynı köfte tariflerini yapmaktan sıkılanlar için nefis bir alternatif oluyor. Kıbrıs mutfağının en sevilen ve bilinen tariflerinden biri olan Kıbrıs köftesini evinize … Devamını oku
Hemen her evin mutfağında hep hazır duran bulgurla bütçenizi yormadan, keyifle yapabileceğiniz tarifler karşınızda! Üstelik bu bulgurlu tarifler ekonomik olduğu kadar farklı ve havalı da… Valigülü köfte, yoğurtlu mercimek ezmesi, limon sıkacağında içli köfte, sömelek köfte, bulgur salatalı patlıcan, patatesli bulgur köftesi, fellah köfte vekızarmış mercimek köftesi size bulgurla sadece bulgur pilavı yapılmayacağını kanıtlayacak. Mis … Devamını oku
Her gün “Bugün ne pişirsem?” diye düşünmekten sıkılanlara her biri birbirinden besleyici, doyurucu ve lezzetli bir haftalık tariflerle geldik. Tüm hafta boyunca ne pişireceğinizi düşünmenize gerek kalmayacak, üstelik her tarife özel menü önerilerimizle sofralar her zamankinden daha kolay hazırlanacak. Ekşili sulu köfte ile başladığımız haftaya yeşil mercimekli patates dizme, barbunyalı karalahana yemeği, dilim dolma, sucuklu … Devamını oku
Açık tost, çok pratik ve kolay bir şekilde hazırlanan nefis bir kahvaltılık tarifi. Kahvaltıya aniden gelen misafirler için de, geç saatte edilen kahvaltılar için de, bekar ve öğrenci evleri için de tam bir kurtarıcı olan açık tost için önce pul biberli, kekikli bir karışım hazırlanıyor. Bu nefis sos ekmeklere sürülüp üzerine isteğe göre kaşar ve … Devamını oku
Hamuruyla, kremasıyla ağızda nefis bir tat bırakan profiterol evde yapılınca çok daha güzel. Pastanelerde gördüğünüz, yediğiniz profiterollerden daha güzel olacak bu tarifi bir kez denedikten sonra onu evde hep yapmak isteyeceksiniz. Şu hamurlarının kremayla dolup enfes çikolata sosuyla buluştuğu tadına doyum olmayan profiterol tarifi biraz zahmetli olsa da çıkan sonuç sizi bulutların üzerine çıkarmaya yetecek. … Devamını oku
Kıymanın aldığı en güzel hal olan köfte tüm sofraların kurtarıcısı, her haliyle kendine hayran bırakan nefis bir lezzet. Ancak “Şimdiye kadar köftenin her halini denedim, hepsini yedim” diyorsanız henüz bu köftelerle tanışmamış olabilirsiniz. Çünkü fırında poğaça köfte, mantolu köfte, püreli tepsi köftesi, sucuk köfte, güveçte soslu köfte, Kıbrıs köftesi, kağıtta sebzeli köfte ve pideli köfteden … Devamını oku
Yapabileceğiniz en pratik poğaça tarifi olan 5 dakika poğaçası hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor, çat kapı gelen misafire de sabah kahvaltısına da hemen yetişiyor. Üstelik çay demlenmeden hazır olan bu poğaça tarifi görüntüsüyle saatlerce uğraşmışsınız hissi veriyor, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakıyor. Mayalamaya gerek kalmadan hazırlanan 5 dakika poğaçasını yapmak için kısacası nedeniniz çok. … Devamını oku
