Tokat Keşkeği Diğer yörelerden farklı olarak bizimkisi ezilmiyor, tane tane olur.Güveçte ve fırında da yapılır.Bizim evin sevdiği kemikli et ile pişirilenidir. Malzemeler: 600-700 gr kemikli et( gerdan , kaburga eti kullanılabilir) 4 su bardağı aşurelik buğday 1,5 su bardağı nohut( haşlanmış hazır olduğu için ben en son ekledim) 1 çay bardağı sıvı yağ 50 gr … Devamını oku
Milli yemeklerimizden biri olan yeşil mercimeği bambaşka bir boyuta taşıyan atalarımızdan kalan nadide yemeklerin tadını bilenlerin o eski damak çatlatan lezzet özlemine son verecek nefis yemek tarifi. Her askerliğini yapmış vatan evladının korkulu rüyası 🙂 kara şimşek fobisine son veren evdeki malzemelerle mükellef bir sofra kurabileceğiniz Türk mutfağına özgü aş. Bacaklı aş Sakala sarkan, Sakala … Devamını oku
Tokat Tava nasıl yapılır? Tokat Tava yaparken nelere dikkat edilmelidir? Tokat Tava yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler; Kuzu Eti Kuyruk Yağı Patlıcan Yeşil Biber Domates Patates Kırmızı Biber Tereyağı Tuz Soğan Sarımsak Baharat Çeşnisi Toz Biber Kekik Karabiber Pul Biber Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay … Devamını oku
Merhabalar, sizlere Tokat yöresine ait bir yemek olan Bad yapımını göstermeye çalıştım umarım seversiniz???? #yemektarifleri #tokat #bad KAYNAK
